Speculaasbrokken

(0)
0 0 5
Wat vind jij van dit recept? Bedankt voor je mening
    (Niet echt mijn smaak)
    (Kan beter)
    (Goed)
    (Leuk)
    (Heerlijk!)

voor Sinterklaas

8 - 15 stukken

eenvoudig 20 min.

Ingrediënten

Ingrediënten

voor het recept Speculaasbrokken

Voor de speculaas:

250 g bloem
1 zakje Dr. Oetker Backin Bakpoeder
125 g bruine suiker
snufje zout en 15 g speculaaskruiden
150 g boter (koud, in stukjes)
45 g amandelen
3 eetl. melk
1 ei

Bereidingswijze

Bereiding

Baktijd en oventemperatuur

Elektrische oven 200°C (voorverwarmd) / Hete lucht 180°C (voorverwarmd) / Baktijd: 20 - 25 Min.

1

voor het deeg

Vermeng de Backin met de bloem in een kom. Snijd de boter in kleine blokjes en doe ze bij de bloem. Voeg de suiker, de speculaaskruiden, het zout en de melk toe en verkruimel ze met de vingers door de bloem. Kneed het geheel tot een soepel deeg.

2

voor het bakken

Verwarm de oven voor. Rol het deeg uit tot een deegplak van ca. 10 mm dik. Leg het deeg op de bakplaat. Garneer het deeg met amandelen en bestrijk het met losgeklopt ei. Bak de speculaas in het midden van de oven in 20-25 minuten bruin en gaar. Laat de speculaas afkoelen op een rooster. Breek de speculaas tenslotte in stukken.

Gemiddelde voedingswaarden voor het recept: Speculaasbrokken

Per portie / stuk Per 100 g / ml
Energie 1093 kJ
261 kcal
1792 kJ
428 kcal
Vetten 14.40 g 23.61 g
Koolhydraten 14.82 g 24.29 g
Eiwitten 16.94 g 27.77 g
Cookie beleid

We zouden het fijn vinden als u ermee instemt dat wij en onze partners cookies en vergelijkbare technologieën mogen gebruiken om te begrijpen hoe u onze website gebruikt. Hierdoor kunnen wij uw gebruikersgedrag beter begrijpen en onze website hierop afstemmen. Verder willen wij en onze partners deze gegevens gebruiken voor gepersonaliseerde aanbiedingen op hun platforms. Als u hiermee akkoord gaat, klikt u op "Akkoord". Raadpleeg ons privacybeleid voor gedetailleerde informatie. U kunt op elk moment van gedachten veranderen en uw toestemming terug intrekken.

Noodzakelijke Cookies

We hebben deze cookies en vergelijkbare technologieën nodig om de basisfuncties van onze website mogelijk te maken. Dit omvat bijvoorbeeld het opslaan van deze instellingen. Dit is strikt noodzakelijk daarom u dit niet kunt uitschakelen.

Altijd actief
Analytics en personalisatie

Daarnaast willen we graag meer weten over hoe u onze website gebruikt om deze voor u en andere gebruikers te optimaliseren. Hiervoor gebruiken we cookies en vergelijkbare technologieën die het gebruikersgedrag in kaart brengen en zo helpen om ons aanbod voor jou te verbeteren.

Ja

Nee

(Re-) Marketing / gegevensuitwisseling met derden

Om ervoor te zorgen dat we onze marketingcampagnes kunnen afstemmen op uw behoeften, verzamelen we hoe u op onze website komt en hoe u omgaat met onze advertenties. Dit helpt ons om niet alleen onze advertenties, maar ook onze inhoud nog beter voor u te maken. Onze marketingpartners gebruiken deze informatie ook voor hun eigen doeleinden, bijv. om uw account of profiel op hun platform te personaliseren.

Ja

Nee