Sucre vanillé

Vous trouverez ces petits sachets de sucre vanillé dans pratiquement tous les foyers. Mais qu’est-ce qu’ils contiennent exactement ? Et dans quels plats ce doux mélange de sucre et de vanille convient-il ? Voici quelques recettes pour préparer votre propre sucre vanillé maison et, pour ceux qui aiment faire des expériences, du sel vanillé maison.

Qu’est-ce que le sucre vanillé ?

Dans quoi le sucre vanillé est-il utilisé ?

Substituts au sucre vanillé

Achat et conservation du sucre vanillé

Préparation de sucre vanillé maison : La recette

Recettes avec du sucre vanillé