Préparez la génoise selon la préparation sur l'emballage. Laissez-la refroidir sur une grille.
Préparez le glaçage. Versez-le encore chaud sur le gâteau et lissez bien toute la surface.
Décorez avec les fleurs et les feuilles en pâte à sucre et le cédrat . Terminez avec le chocolat râpé.
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