Dans un bol, battez le beurre et le sucre vanillé à l'aide d'un batteur électrique à vitesse maximale pendant environ 2 minutes. Incorporez ensuite progressivement le sucre glace, puis la crème fraîche.
Ajoutez le fromage blanc, cuillère par cuillère, et mélangez sur le réglage le plus bas jusqu'à obtention d'une pâte homogène. Couvrez et réservez pendant environ 30 minutes. Utilisez le glaçage à la vanille pour décorer vos gâteaux.
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Préparation:45 600 portions