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Pesto au basilic maison
environ 4 portions
Intermédiaire
30
Le pesto est l'accompagnement idéal d'un dîner pizza. Voici une bonne recette de base pour une délicieuse pesto maison.
Ingrédients
Préparation
Ingrédients
Ingrédients
50 g de
pignons de pin ou des graines de tournesol
basilic pots
2
gousses d'ail
200 ml de
huile d'olives
100 g de
parmesan
environ 1 pincée de
sel
un peu de
poivre moulu
Préparation:
Total:
30 min
Préparation:
30 min
1
Préparation
Râpez le parmesan et épluchez la gousse d’ail, coupez-la en deux et dégermez-la.
2
Mixez les pignons de pin ou les graines de tournesol, le basilic frais et les gousses d'ail avec l'huile d'olive. Ajoutez le parmesan et assaisonner avec du sel et du poivre à votre guise.
Bonne dégustation !
Conseils
Astuce: Ajoutez éventuellement un peu de jus de citron pour rafraîchir l'ensemble.
Informations complémentaires
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