Gelée d'oranges

Lavez soigneusement les oranges, séchez-les, coupez-les en deux et pressez-en le jus. Allongez le jus pressé avec le jus d'oranges de façon à obtenir ¼ de litre liquide et filtrez. Pour qu'elles soient plus stables, déposez-les sur des petits plats ou dans des tasses.

Ajoutez la Gélatine et le sucre au jus d'orange, réchauffez en remuant sans cesse jusqu'à complète dissolution (ne pas bouillir). Remplissez les moitiés d'oranges jusqu'au bord, avec le liquide obtenu.  Laissez refroidir durant quelques heures et après solidification, coupez en tranches.

Battez la crème fraîche avec le Klop-Fix et le Sucre Vanilliné de façon à obtenir une masse ferme. Servez les tranches, garnies de crème fouettée.