Skip to main content
hero banner image
Vanille

Vanille: Van de plant tot het product

Wat zijn de verschillende vanillesoorten? Waar komen de vanillestokjes vandaan die je in de plaatselijke supermarkt kunt kopen? Hoe worden de peulen gekweekt, geoogst en verwerkt? Kom alles te weten over de vanilleplant, zijn bloemen en zijn vruchten.

De oorsprong van vanille: waar groeit het?

Teelt van vanilleplanten

Bestuiving en rijpheid

Oogsten van vanille

Verwerking van vanille: blancheren, fermenteren, drogen