Boeket cupcakes

Verwarm de oven voor op 180 °C. Plaats 6 à 8 cupcakevormpjes op een bakplaat of in een cupcakebakvorm voor een mooie vorm.

Doe de cupcakesmix in een grote kom en voeg de boter, eieren en melk toe. Klop met een elektrische mixer ongeveer 1 minuut, waarbij je de snelheid geleidelijk verhoogt, tot een glad en homogeen beslag.

Verdeel het beslag over de cupcakevormpjes met behulp van twee eetlepels.

Bak de cupcakes ongeveer 15 minuten op middenhoogte in de oven. Controleer de gaarheid met een mespunt: deze moet er droog uitkomen. Laat de cupcakes volledig afkoelen op een rooster.

Kneed de toppingzakjes elk ongeveer 1 minuut. Verwijder het dopje en draai de gewenste spuitmond erop.

Spuit de topping op de cupcakes met een gelijkmatige, cirkelvormige beweging en wissel vanille en roze topping af.

Kleur de suikerpasta groen en vorm dunne steeltjes. Schik de cupcakes samen als een boeket en werk af met de suikerpasta steeltjes en een decoratief hartje.