pour la recette Glace stracciatella à la fraise étincelante
250 ml de | lait |
1 | Préparation pour glace Stracciatella |
100 g de | confiture de fraises |
Versez 250 ml de lait froid dans un bol. Ajoutez le contenu du sachet et battez le tout rapidement au fouet électrique à vitesse minimale, puis 3 min. à vitesse maximale. À la spatule, ajoutez la confiture. Versez le mélange dans une boîte de congélation et fermez-la. Placez-la au congélateur au moins 4h à -18°C.
Sortez la glace pendant env. 10 min. à température ambiante avant de la servir. Ensuite, garnissez les cornets de jolies boules de glace.
Par portion | Par 100 g / ml | |
---|---|---|
Energie |
569
kJ
136 kcal |
507
kJ
121 kcal |
Lipides | 2.37 g | 2.09 g |
Glucides | 25.14 g | 22.25 g |
Protéines | 3.22 g | 2.85 g |
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