Couronne de Pâques

Préchauffez le four à 160 °C. Battez le beurre avec le sucre et le sucre vanillé jusqu’à obtention d’un mélange mousseux. Ajoutez les œufs un à un. Tamisez la farine et la poudre à lever et incorporez-les délicatement à la pâte.

Four traditionnel: environ 160 °C

Tamisez le cacao en poudre et mélangez-le au lait.

Divisez la pâte en deux parties égales et incorporez la poudre de cacao dissoute dans une moitié. Ajoutez l’extrait de vanille à l’autre moitié.

Répartissez la pâte à la vanille dans le moule. Versez la pâte au cacao par-dessus et passez délicatement une fourchette à travers la pâte pour que les deux parties se mélangent légèrement.

Cuisez le gâteau pendant 50 à 60 minutes (ou jusqu’à ce qu’un couteau en ressorte propre).

Four traditionnel: 160 °C

Laissez reposer le gâteau environ 5 minutes avant de le démouler. Laissez refroidir sur une grille.

Colorez le glaçage pâtissier en jaune au moyen du colorant alimentaire. Nappez-en le dessus du gâteau couronne et décorez avec vos œufs de Pâques préférés.