Cupcakes chocolat

Préchauffez le four (four électrique 160°C, four à air chaud 140°C et four à gaz th. 2). Placez les petits moules à cake sur la plaque. Versez le mélange pour pâte dans un récipient, ajoutez le beurre ramolli (ou la margarine), les œufs, le lait et le cacao en poudre. Battez le tout au fouet électrique pendant env. 1 minute en augmentant jusqu'à la vitesse maximale. La pâte doit être lisse. Répartissez la pâte dans le moules à l'aide de 2 cuillères à soupe. Mettez la plaque à mi-hauteur dans le four et faites cuire env. 30 min. Laissez refroidir sur une grille.

Avec un couteau pointu, découpez un cercle au milieu du cupcake, laissez un bord d'environ 1 cm. Remplissez-le avec du CupCake Topping Chocolat et placez ensuite la pièce découpée sur le topping. Décorez avec un peu de sucre glace.