Mélangez la préparation pour Crème pâtissière Dr. Oetker avec le lait et le sucre vanille. Faites reposer 15 minutes au frigo.

Mixez les fraises et le sucre et faites chauffer à feu doux pour dissoudre la gelatine.

Faites refroidir le coulis.

Concassez vos biscuits et ajoutez le beurre. Réservez au frais.

Etalez vos biscuits pour une jolie présentation Ajouter le coulis de fraises Avec votre poche à douille Dr. Oetker, disposez votre crème par-dessus Décorez comme bon vous semble (ici nous avons utilisé fraise, groseille, vanille et zeste de citron vert)