Pain blanc
18 portions
Facile
40
Idéal pour le petit-déjeuner !
Ingrédients
Préparation
Ingrédients
Pour la pâte
500 g
farine
1 sachet
1 c. à c.
sucre
un peu de
sel
350 ml d'
eau tiède
Voir les produits
Préparation:
Préparation:
40 min
Temps et température de cuisson
Temps de cuisson: 60 minutes // Four électrique: 190°C // Four à air pulsé: 170 °C // Four au gaz: th. 4
1
Tamisez la farine dans une terrine. Mélangez-y soigneusement la levure et faites une fontaine.Versez-y le sel, le sucre et l'eau. Pétrissez le tout au batteur électrique (fouets pâte) en position maximale jusqu'à ce que la pâte se détache de la terrine.
2
Saupoudrez la pâte avec du farine avant la laisser lever sous un linge et dans un endroit chaud jusqu'à ce qu'elle ait doublé de volume.
3
Préchauffez le four.
4
Pétrissez-la encore une fois et répartissez-la dans un moule à cake bien beurré. Laissez lever sous un linge pendant 20 minutes. Enfournez sur la grille en bas.
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