
Confiture aux fraises et vanille
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Lavez les fraises, faites-les égoutter, éliminez les tiges et coupez-les en petits morceaux
Versez les fruits dans une casserole ainsi que le sucre gélifiant et Vanille Bourbon. Portez à ébullition sans cesser de remuer.
Cuisez ensuite 3 minutes à gros bouillons et ajoutez tout en remuant l’Extrait de Vanille Bourbon.
Remplissez immédiatement à ras bord les pots de confiture et fermez-les une fois refroidis.
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