Confiture Fraises - Rhubarbe au Stevia
Lavez les fraises et coupez-les en petits morceaux.
Lavez la rhubarbe et coupez les tiges en petits morceaux.
Versez les fruits dans une casserole, ajoutez le sucre gélifiant et mélangez.
Portez à ébullition sur feu vif. Maintenez une ébullition forte env. 3 min. sans cesser de remuer, puis retirez du feu.
Remplissez immédiatement les pots de confiture. Fermez et retournez les pots puis laissez reposer env. 5 min.
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