Confiture rhubarbe vanille

5 bocaux

Facile

20 Minutes

Découvre cette recette simple de confiture rhubarbe vanille, parfaite pour des petits déjeuners gourmands et naturels à la maison.

La confiture rhubarbe vanille est idéale pour égayer tes petits déjeuners avec un doux parfum fruité. Cette recette simple combine la saveur acidulée de la rhubarbe et la douceur chaude de la vanille pour un résultat gourmand et naturel. Prépare-toi à savourer une confiture maison, parfaite à tar...

Ingrédients

Préparation

Ingrédients

1 kg

rhubarbe

1 sachet

Sucre Gélifiant Gelfix de Dr. Oetker

Gousse Vanille de Dr. Oetker

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Sucre Gélifiant Gelfix de Dr. Oetker

Gousse Vanille de Dr. Oetker

Préparation:

20 min

Lavez la rhubarbe et retirez-en les filaments. Coupez-la ensuite en cubes de 3cm environ.

Mélangez la rhubarbe avec le sucre gélifant dans une grande casserole. Portez à ébullition et laissez cuire à feu moyen durant 30min en remuant constamment. La confiture est cuite lorsque la confiture devient blonde.

Entre temps, coupez les gousses de vanille dans leur longueur et retirez-en les graines. Ajoutez-les à la cuisson de la confiture.

Remplissez à ras bord les pots de confiture et fermez-les une fois refroidis.

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