Biscuits à l'avoine et aux pépites de chocolat
Ingrédients
Ingrédients
pour la recette Biscuits à l'avoine et aux pépites de chocolat
Pour la pâte:
| 200 g de | farine |
| ½ sachet | Backin poudre à lever de Dr. Oetker |
| 75 g de | flocons d'avoine |
| 125 g de | pépites de chocolat |
| 200 g de | beurre à température ambiante |
| 150 g de | sucre de canne |
| 1 | œuf |
Mode de préparation
préparation
Préparation de la pâte
Dans un récipient, mélangez la farine, le Backin, les pépites de chocolat et les flocons d'avoine.
Dans un autre récipient, battez le beurre crèmeux à vitesse rapide. Ajoutez progressivement le sucre de canne et travaillez jusqu'à obtention d'une masse homogène. Ajoutez l'œuf et mélangez bien.
Ajoutez le mélange avoine-pépites de chocolat à la préparation. Versez l'ensemble sur le plan de travail, farinez vos mains et pétrissez la pâte.
Façonnez 2 boudins de pâte d'env. 20 cm de long., enveloppez-les dans du film alimentaire et placez au frais env. 3 heures.
Recouvrez la plaque de papier de cuisson et préchauffez le four.
Four électrique: 170 °C
Four à chaleur tournante: 150 °C
Découpez des rondelles d'env. 1cm, puis disposez-les sur la plaque. Placez au four et faites cuire.
Temps de cuisson: environ 15 - 20 Minutes
Sortez les biscuits du four et laissez-les refroidir sur une grille.
Valeur nutritionnelle moyenne pour la recette Biscuits à l'avoine et aux pépites de chocolat
| Par portion | Par 100 g / ml | |
|---|---|---|
| Energie |
398
kJ
95 kcal |
1884
kJ
450 kcal |
| Lipides | 5.10 g | 24.27 g |
| Glucides | 7.77 g | 37.02 g |
| Protéines | 4.27 g | 20.34 g |
