Satés de mini gaufres

Dans un saladier, versez le mélange pour pâte à gaufres. Ajoutez le lait, l’huile et l'œuf.

Mélangez à l’aide d’un fouet jusqu’à l’obtention d’une pâte bien lisse. Laissez reposer la pâte pendant environ 15 minutes à température ambiante sans la remuer.

Pendant ce temps, préchauffez le gaufrier et huilez-le légèrement à l’aide du spray de cuisson.

Une fois chaud, déposez une cuillère à café bombée de pâte par empreinte pour former des mini gaufres. Faites cuire jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées, puis laissez-les tiédir sur une grille.

Pour le montage, piquez sur une brochette en bois une mini gaufre, un raisin sans pépins, un morceau de prune, puis recommencez l’opération une ou deux fois selon la taille des brochettes.

Terminez en versant un filet de chocolat fondu sur les satés juste avant de servir.