Cupcakes de Noël

Préchauffez le four (four électrique 160°C, four à air chaud 140°C et four à gaz th. 2). Placez les petits moules à cake sur la plaque. Versez le mélange pour pâte dans un récipient, ajoutez le beurre ramolli (ou la margarine), les œufs et le lait. Battez le tout au fouet électrique pendant env. 1 minute en augmentant jusqu'à la vitesse maximale. La pâte doit être lisse. Répartissez la pâte dans le moules à l'aide de 2 cuillères à soupe. Mettez la plaque à mi-hauteur dans le four et faites cuire env. 30 min.

Laissez refroidir sur une grille. Préparez le glaçage pâtissier selon les instructions sur l'emballage. Décorez les muffins un par un avec le glaçage, les perles argentées et les décorations en massepain. Replongez régulièrement le glaçage dans de l'eau chaude pour qu'il reste liquide.