Basis recept quatre-quarts
Ingrediënten
Ingrediënten
voor het recept Basis recept quatre-quarts
Voor het beslag:
| 200 g | boter |
| 1 zakje | Dr. Oetker Vanillesuiker |
| 4 | eieren |
| 200 g | bloem (zelfrijzend) |
| 200 g | suiker |
Bereidingswijze
Bereiding
Spruit de cakevorm in met bakspray of vet deze in met gesmolten boter en bestuif hem met bloem.
Klop de eieren met de suiker en de vanillesuiker schuimig, smelt de boter en voeg deze erbij. Zeef het zelfrijzend bloem en spatel het in porties onder het beslag
Vul de bakvorm voor 3/4e met het beslag en zet hem vervolgens 30 à 35 minuten in een voorverwarmde oven op 180 graden.
Elektrische oven: 180 °C
Heteluchtoven: 160 °C
Plaats in de oven: In het midden
Baktijd: 30 - 35 minuten
Gemiddelde voedingswaarden voor het recept: Basis recept quatre-quarts
| Per portie / stuk | Per 100 g / ml | |
|---|---|---|
| Energie |
1407
kJ
336 kcal |
1616
kJ
386 kcal |
| Vetten | 19.40 g | 22.29 g |
| Koolhydraten | 22.95 g | 26.38 g |
| Eiwitten | 14.33 g | 16.47 g |
