Homemade vanille ijs

(0)
5 3 5
Wat vind jij van dit recept? Bedankt voor je mening
    (Niet echt mijn smaak)
    (Kan beter)
    (Goed)
    (Leuk)
    (Heerlijk!)

Heerlijk om zelf ijs te maken, voor de subtile vanilletoets zorgt het Vanille Bourbon Extract.

4 porties

eenvoudig 20 min.

Ingrediënten

Ingrediënten

voor het recept Homemade vanille ijs

Voor het ijs:

250 ml melk
250 ml room (min. 30% vet)
2 - 3 koffiel. Vanille Bourbon Extract
6 eidooiers
80 g suiker
snufje zout

Bereidingswijze

Bereiding

1

Breng de melk, room en vanille extract in een pan aan de kook. Haal de pan van het vuur en zet opzij om een ​​beetje af te koelen.

2

Klop intussen met een garde de eidooiers, suiker en zout in een kom schuimig. Roer het melk-roommengsel erdoor en roer au bain marie tot het romig is. Zet vervolgens opzij om af te koelen

3

Vul het mengsel in een vorm en vries in. Na ca. 1 uur, roer het ijs krachtig door met een garde en laat vervolgens nog 1 uur invriezen.

Gemiddelde voedingswaarden voor het recept: Homemade vanille ijs

Per portie / stuk Per 100 g / ml
Energie 1788 kJ
427 kcal
1013 kJ
242 kcal
Vetten 32.95 g 18.72 g
Koolhydraten 25.37 g 14.41 g
Eiwitten 20.68 g 11.75 g
Cookie beleid

We zouden het fijn vinden als u ermee instemt dat wij en onze partners cookies en vergelijkbare technologieën mogen gebruiken om te begrijpen hoe u onze website gebruikt. Hierdoor kunnen wij uw gebruikersgedrag beter begrijpen en onze website hierop afstemmen. Verder willen wij en onze partners deze gegevens gebruiken voor gepersonaliseerde aanbiedingen op hun platforms. Als u hiermee akkoord gaat, klikt u op "Akkoord". Raadpleeg ons privacybeleid voor gedetailleerde informatie. U kunt op elk moment van gedachten veranderen en uw toestemming terug intrekken.

Noodzakelijke Cookies

We hebben deze cookies en vergelijkbare technologieën nodig om de basisfuncties van onze website mogelijk te maken. Dit omvat bijvoorbeeld het opslaan van deze instellingen. Dit is strikt noodzakelijk daarom u dit niet kunt uitschakelen.

Altijd actief
Analytics en personalisatie

Daarnaast willen we graag meer weten over hoe u onze website gebruikt om deze voor u en andere gebruikers te optimaliseren. Hiervoor gebruiken we cookies en vergelijkbare technologieën die het gebruikersgedrag in kaart brengen en zo helpen om ons aanbod voor jou te verbeteren.

Ja

Nee

(Re-) Marketing / gegevensuitwisseling met derden

Om ervoor te zorgen dat we onze marketingcampagnes kunnen afstemmen op uw behoeften, verzamelen we hoe u op onze website komt en hoe u omgaat met onze advertenties. Dit helpt ons om niet alleen onze advertenties, maar ook onze inhoud nog beter voor u te maken. Onze marketingpartners gebruiken deze informatie ook voor hun eigen doeleinden, bijv. om uw account of profiel op hun platform te personaliseren.

Ja

Nee