voor het recept Intense chocoladecakejes
250 g | chocolade, puur |
4 | eieren |
125 g | boter |
200 g | suiker |
100 g | bloem |
1 zakje | Dr. Oetker Backin Bakpoeder |
2 zakjes | Dr. Oetker Chocoladeglazuur |
1 bereiding voor | Dr. Oetker Slagschuim |
80 ml | melk |
1 zakje | Dr. Oetker Vanillesuiker |
1 | Dr. Oetker Chocofantasie |
Verwarm de oven voor op 180 ° C.
Neem de chocolade en voeg 3 eetlepels melk toe. Laat het geheel smelten. Voeg de gesmolten boter toe en meng tot het mengsel glad is.
In een grote kom, klop de eieren en de suiker tot schuim. Voeg de bloem en de Backin toe, blijven mengen. Voeg vervolgens het chocolade mengsel toe en meng tot het deeg mooi glad is.
Verdeel het beslag gelijkmatig in 16 kleine cupcake vormpjes. Indien je over een cupcake bakvorm beschikt kan je deze gebruiken. Bak 25 min.
Bereid ondertussen het glazuur zoals aangegeven op de verpaking.
Bedek de 16 cakes met een laagje glazuur en zet ze 10 min in de koelkast.
Giet de melk in een kom en voeg een zakje Vanille Suiker en een zakje slagschuim toe. Meng het geheel tot een mooi, stevig schuim.
Zorg ervoor dat de chocoladeglazuur voldoende is afgekoeld. Verdeel de slagroom over de cupcakes met behulp van een spuitzak (vorm een spiraal op de top van elke kleine cake) en bestrooi met Chocofantasie decoratie.
Per portie / stuk | Per 100 g / ml | |
---|---|---|
Energie |
1319
kJ
315 kcal |
1650
kJ
394 kcal |
Vetten | 18.63 g | 23.29 g |
Koolhydraten | 28.51 g | 35.64 g |
Eiwitten | 6.27 g | 7.84 g |
We zouden het fijn vinden als u ermee instemt dat wij en onze partners cookies en vergelijkbare technologieën mogen gebruiken om te begrijpen hoe u onze website gebruikt. Hierdoor kunnen wij uw gebruikersgedrag beter begrijpen en onze website hierop afstemmen. Verder willen wij en onze partners deze gegevens gebruiken voor gepersonaliseerde aanbiedingen op hun platforms. Als u hiermee akkoord gaat, klikt u op "Akkoord". Raadpleeg ons privacybeleid voor gedetailleerde informatie. U kunt op elk moment van gedachten veranderen en uw toestemming terug intrekken.
We hebben deze cookies en vergelijkbare technologieën nodig om de basisfuncties van onze website mogelijk te maken. Dit omvat bijvoorbeeld het opslaan van deze instellingen. Dit is strikt noodzakelijk daarom u dit niet kunt uitschakelen.
Daarnaast willen we graag meer weten over hoe u onze website gebruikt om deze voor u en andere gebruikers te optimaliseren. Hiervoor gebruiken we cookies en vergelijkbare technologieën die het gebruikersgedrag in kaart brengen en zo helpen om ons aanbod voor jou te verbeteren.
Ja
Nee
Om ervoor te zorgen dat we onze marketingcampagnes kunnen afstemmen op uw behoeften, verzamelen we hoe u op onze website komt en hoe u omgaat met onze advertenties. Dit helpt ons om niet alleen onze advertenties, maar ook onze inhoud nog beter voor u te maken. Onze marketingpartners gebruiken deze informatie ook voor hun eigen doeleinden, bijv. om uw account of profiel op hun platform te personaliseren.
Ja
Nee