Appel Kruimel Muffins

ongeveer 12 stukken

Gemakkelijk

20 Minuten

Ontdek het heerlijke Appel Kruimel Muffins recept: zachte muffins met verse appel en krokante kruimels. Superlekker en makkelijk zelf te maken!

Geniet van heerlijke appel kruimel muffins met knapperige kruimellaag en sappige appelstukjes. Dit makkelijke appel muffin recept maakt zachte, smeuïge muffins die perfect zijn voor bij de koffie of als tussendoortje. Met verse appels en een heerlijke topping van kaneel en suiker haal je in een h...

Ingrediënten

Bereiding

Ingrediënten

Voor de muffins

400 g

appels

1 bereiding voor

Dr. Oetker Muffins

eieren

125 ml

olie (bijvoorbeeld zonnebloemolie)

75 ml

water (of melk)

Voor het kruimeldeeg

100 g

bloem

60 g

suiker

1 zakje

Dr. Oetker Vanillesuiker

75 g

zachte boter of margarine

½ koffiel.

kaneel (afgestreken)

Gemaakt met:

Dr. Oetker Vanillesuiker

Bereiding:

20 min

Keukengerei

Elektrische mixer met kloppers, muffinbakplaat

Voorbereiding

Plaats de 12 muffinvormpjes uit de Dr. Oetker verpakking voor Muffins in de muffinbakplaat. Verwarm de oven voor zoals staat aangegeven op de verpakking. Schil de appels en snijd ze in kleine blokjes.

Voor de muffins

Doe alle ingrediënten voor de muffins, buiten de appelstukjes in een kom. Meng het geheel ca. 2 min. met de mixer terwijl je de snelheid tot het maximum opdrijft tot een glad deeg. Schep de appelstukjes door het deeg en verdeel het deeg over de muffinvormpjes.

Voor het kruimeldeeg

Doe de ingrediënten voor het kruimeldeeg in een mengkom. Meng het geheel met de mixer (met kloppers) op de laagste stand tot kruimels. Verdeel de kruimels over het muffindeeg. Plaats de muffinbakplaat in de voorverwarmde oven.

Haal de muffins na het bakken van de bakplaat en laat ze in de papieren vormpjes afkoelen.

Smakelijk!

Extra informatie

Nog meer informatie

Voedingswaarde