Nougathartjes
Ingrediënten
Ingrediënten
voor het recept Nougathartjes
voor het deeg:
| 370 g | bloem |
| 120 g | poedersuiker |
| 250 g | boter zachte boter |
| 2 | eidooiers |
| citroenrasp schil van 1 citroen |
Voor de vulling:
| 200 g | noot-nougat zachte |
Voor het bestrooien:
| een beetje | poedersuiker |
Voor de decoratie:
| 200 ml | vruchtensap (bessensap) |
| 1 zakje | Dr. Oetker Taartina |
Bereidingswijze
Bereiding
voor de bereiding
Giet de bloem samen met de andere ingrediënten voor het deeg in een mengkom en kneed dit met de mixer met kneedhaken tot een glad deeg. Plaats dit gedurende ½ uur op een koele plaats. Rol het deeg uit tot een dikte van ca. 3 mm. Steek hartjes (ca. 6 cm doorsnede) uit en leg ze op een met bakpapier beklede bakplaat. Bak deze lichtbruin in het midden van de oven.
Elektrische oven: 180 °C
Heteluchtoven: 160 °C
Plaats in de oven: In het midden
Baktijd: ongeveer 10 minuten
voor de vulling
Voeg de afgekoelde koekjes samen met wat noot-nougat en bestrooi ze lichtjes met poedersuiker. Bereid de Taartina met het vruchtensap volgens de bereiding op de verpakking en giet deze onmiddellijk op een met vershoudfolie beklede bakplaat. Plaats dit gedurende ½ uur op een koele plaats. Steek kleine hartjes uit de taartgelei en versier hiermee de koekjes.
Gemiddelde voedingswaarden voor het recept: Nougathartjes
| Per portie / stuk | Per 100 g / ml | |
|---|---|---|
| Energie |
825
kJ
197 kcal |
1352
kJ
323 kcal |
| Vetten | 11.31 g | 18.55 g |
| Koolhydraten | 10.33 g | 16.93 g |
| Eiwitten | 13.47 g | 22.08 g |
