Witte chocolade brownies & crème brûlée

(0)
0 0 5
Wat vind jij van dit recept? Bedankt voor je mening
    (Niet echt mijn smaak)
    (Kan beter)
    (Goed)
    (Leuk)
    (Heerlijk!)

Recept van blogster Petra van Sprinkles on a Cupcake tijdens de Dr. Oetker Baking Challenge.

6 - 8 porties

enige ervaring gewenst 40 min.

Ingrediënten

Ingrediënten

voor het recept Witte chocolade brownies & crème brûlée

Voor de brownie:

125 g boter
250 g witte chocolade
1 ei
420 ml melk
2 ml Dr. Oetker Vanille Aroma
1 koffiel. zout
375 g bloem
5 g kokos - schilfers

Voor de crème brûlée:

125 ml room
125 ml melk
6 eidooiers
50 g suiker
1 eetl. suiker

Bereidingswijze

Bereiding

1

De brownie

Verwarm de oven voor op 180°C.

2

Laat de chocolade en de boter smelten.

3

Meng het ei, de melk, het zout en het Vanille Aroma.

4

Voeg alles samen met de chocolade en de boter.

5

Meng de bloem door de bereiding.

6

Giet het geheel in een bakvorm en plaats 30 min. in de oven. Laat afkoelen.

Elektrische oven: 200 °C

Heteluchtoven: 180 °C

Baktijd: ongeveer 30 minuten

7

De crème brûlée

Snij het Vanille Stokje in twee en haal er de zaadjes uit. Voeg de zaadjes en het stokje aan de melk en room in een kookpot.

8

Verwarm op matig vuur, mag wel niet koken.

9

Klop de eierdooiers los samen met de suiker.

10

Meng beide bereidingen samen en laat even rust.

11

Vul een cupcake bakvorm met de bereiding en plaats in de oven.

Elektrische oven: 100 °C

Heteluchtoven: 80 °C

Baktijd: ongeveer 60 minuten

12

Afwerken met suiker en even onder de grill.

Recept van blogster Petra van Sprinkles on a Cupcake tijdens de Dr. Oetker Baking Challenge.

Gemiddelde voedingswaarden voor het recept: Witte chocolade brownies & crème brûlée

Per portie / stuk Per 100 g / ml
Energie 2186 kJ
522 kcal
917 kJ
219 kcal
Vetten 29.79 g 12.47 g
Koolhydraten 19.06 g 7.97 g
Eiwitten 46.91 g 19.63 g
Cookie beleid

We zouden het fijn vinden als u ermee instemt dat wij en onze partners cookies en vergelijkbare technologieën mogen gebruiken om te begrijpen hoe u onze website gebruikt. Hierdoor kunnen wij uw gebruikersgedrag beter begrijpen en onze website hierop afstemmen. Verder willen wij en onze partners deze gegevens gebruiken voor gepersonaliseerde aanbiedingen op hun platforms. Als u hiermee akkoord gaat, klikt u op "Akkoord". Raadpleeg ons privacybeleid voor gedetailleerde informatie. U kunt op elk moment van gedachten veranderen en uw toestemming terug intrekken.

Noodzakelijke Cookies

We hebben deze cookies en vergelijkbare technologieën nodig om de basisfuncties van onze website mogelijk te maken. Dit omvat bijvoorbeeld het opslaan van deze instellingen. Dit is strikt noodzakelijk daarom u dit niet kunt uitschakelen.

Altijd actief
Analytics en personalisatie

Daarnaast willen we graag meer weten over hoe u onze website gebruikt om deze voor u en andere gebruikers te optimaliseren. Hiervoor gebruiken we cookies en vergelijkbare technologieën die het gebruikersgedrag in kaart brengen en zo helpen om ons aanbod voor jou te verbeteren.

Ja

Nee

(Re-) Marketing / gegevensuitwisseling met derden

Om ervoor te zorgen dat we onze marketingcampagnes kunnen afstemmen op uw behoeften, verzamelen we hoe u op onze website komt en hoe u omgaat met onze advertenties. Dit helpt ons om niet alleen onze advertenties, maar ook onze inhoud nog beter voor u te maken. Onze marketingpartners gebruiken deze informatie ook voor hun eigen doeleinden, bijv. om uw account of profiel op hun platform te personaliseren.

Ja

Nee