Zomerverrines met fruit

(0)
Wat vind jij van dit recept? Bedankt voor je mening
    (Niet echt mijn smaak)
    (Kan beter)
    (Goed)
    (Leuk)
    (Heerlijk!)

Maak een knap dessert met de restjes

8 - 10 stukken

eenvoudig 15 min.

Ingrediënten

Ingrediënten

voor het recept Zomerverrines met fruit

Voor de banketbakkersroom:

1 zakje Dr. Oetker Banketbakkersroom
500 ml melk

Voor de meringes:

4 eiwitten
125 g suiker
125 g poedersuiker
2 ml Dr. Oetker Vanille Aroma
3 ml azijn
Dr. Oetker Kleurstof
2 koffiel. maïzena

Extra:

vruchten
Dr. Oetker Regenboogfantasie

Bereidingswijze

Bereiding

1

De banketbakkersroom

Klop de melk en het zakje Banketbakkersroom samen tot de room glad is. Zet even in de koelkast. Een keer ze koel is mag je ze opnieuw mengen en ze is klaar.

2

De meringue

Verwarm de oven voor op 100°. Klop de eiwitten stevig met een mixer. Voeg de suiker in 3 fases toe. Voeg de maïzena, het vanille aroma en de azijn toe. Klop de eiwitten gedurende ca. 7 min. tot deze volledig stijf zijn. Gebruik een voedselpenseel om verschillende kleuren van de kleurstoffen binnenin een spuitzak te « schilderen ». Doe het eiwittenmengsel in de spuitzak, knijp deze goed dicht en spuit mooie meringues op een met bakpapier bedekte bakplaat.Bak de eiwitten gedurende 35 minuten.

Elektrisch 100 °C // Hetelucht: 100 °C // Plaats in de oven: midden // Baktijd: ongeveer 35 min.

3

De verrine

In een mooi glaasje of potje, bouw je verrine op. Onderaan de crème, dan het fruit en besprenkel met de meringue. Je kan nog een extra kleurtje toevoegen met wat Dr. Oetker decoraties.

Gemiddelde voedingswaarden voor het recept: Zomerverrines met fruit

Per portie / stuk Per 100 g / ml
Energie 708 kJ
169 kcal
620 kJ
148 kcal
Vetten 1.06 g 0.93 g
Koolhydraten 35.59 g 31.22 g
Eiwitten 3.74 g 3.28 g
Cookie beleid

We zouden het fijn vinden als u ermee instemt dat wij en onze partners cookies en vergelijkbare technologieën mogen gebruiken om te begrijpen hoe u onze website gebruikt. Hierdoor kunnen wij uw gebruikersgedrag beter begrijpen en onze website hierop afstemmen. Verder willen wij en onze partners deze gegevens gebruiken voor gepersonaliseerde aanbiedingen op hun platforms. Als u hiermee akkoord gaat, klikt u op "Akkoord". Raadpleeg ons privacybeleid voor gedetailleerde informatie. U kunt op elk moment van gedachten veranderen en uw toestemming terug intrekken.

Noodzakelijke Cookies

We hebben deze cookies en vergelijkbare technologieën nodig om de basisfuncties van onze website mogelijk te maken. Dit omvat bijvoorbeeld het opslaan van deze instellingen. Dit is strikt noodzakelijk daarom u dit niet kunt uitschakelen.

Altijd actief
Analytics en personalisatie

Daarnaast willen we graag meer weten over hoe u onze website gebruikt om deze voor u en andere gebruikers te optimaliseren. Hiervoor gebruiken we cookies en vergelijkbare technologieën die het gebruikersgedrag in kaart brengen en zo helpen om ons aanbod voor jou te verbeteren.

Ja

Nee

(Re-) Marketing / gegevensuitwisseling met derden

Om ervoor te zorgen dat we onze marketingcampagnes kunnen afstemmen op uw behoeften, verzamelen we hoe u op onze website komt en hoe u omgaat met onze advertenties. Dit helpt ons om niet alleen onze advertenties, maar ook onze inhoud nog beter voor u te maken. Onze marketingpartners gebruiken deze informatie ook voor hun eigen doeleinden, bijv. om uw account of profiel op hun platform te personaliseren.

Ja

Nee