
Mélanger le mix cookies, les pépites de chocolat et le beurre pommade jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Diviser la pâte en 6 boules, les déposer dans un cercle sur une plaque recouverte de papier cuisson.
Aplatir légèrement afin d’obtenir des cookies assez réguliers.
Cuire à 180°C +/- 25 minutes. Dès la sortie du four, pendant qu’ils sont encore chauds et souples, couper chaque cookies en deux.
Colorer le glaçage à l’aide de colorant rouge jusqu’à obtenir un rouge vif suffisamment foncé pour rappeler la couleur des gencives.
Prendre 2 demi-cookie, pocher une fine bande de glaçage rouge tout le long du bord arrondi, placer les petites dents (marshmallows) côte à côte dans le glaçage sur une moitié de cookie puis venir déposer l’autre moitié de cookie.
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