Fins rouleaux dorés saupoudrés de sucre glace, disposés sur une assiette bordée de rouge avec des amandes et fleurs en arrière-plan

Crêpes aux amandes

Name: Crêpes aux amandes
Prep time: 20 min
Yield: 10 - 12 crêpes
Ingredients: 1 préparation pour Crêpes de Dr. Oetker; 450 ml de lait demi-écrémé; un peu d' eau de fleur d'oranger (1 c. à café); 1 sachet Pudding Vanille de Dr. Oetker; 65 g de sucre; 500 ml de lait demi-écrémé; 5 ml de kirsch (1 c. à café); 50 g de amandes en poudre; 100 g de sucre impalpable; 1 sachet Sucre Vanille Bourbon de Dr. Oetker

10 - 12 crêpes

Facile

20 Minutes

pour 10 à 12 pièces

Ingrédients

Préparation

Ingrédients

Pour la pâte

1 préparation pour

Crêpes de Dr. Oetker

450 ml de

lait demi-écrémé

un peu d'

eau de fleur d'oranger (1 c. à café)

Pour la garniture

1 sachet

Pudding Vanille de Dr. Oetker

65 g de

sucre

500 ml de

lait demi-écrémé

5 ml de

kirsch (1 c. à café)

50 g de

amandes en poudre

Pour la décoration

100 g de

sucre impalpable

1 sachet

Sucre Vanille Bourbon de Dr. Oetker

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Crêpes de Dr. Oetker

Sucre Vanille Bourbon de Dr. Oetker

Préparation:

20 min

Préparez le Pudding Powder vanille. Laissez refroidir en remuant de temps à temps pour éviter qu'une peau se forme. Ajoutez le kirsch, les amandes en poudre et mélangez.

Préparez le mix pour crêpes en ajoutant l'eau de fleur d'oranger. Faites chauffer la poêle et graissez-la de beurre. Verser une petite louche de pâte, étalez-la sur tout le fond. Laissez légèrement dorer les deux côtés.

Garnissez les crêpes avec le crème aux amandes, roulez –les et saupoudrez du mélange tamisé sucre impalpable – sucre vanillé. Servez aussitôt.