Crêpes avec compote et glace

Versez le contenu du sachet dans un récipient et ajoutez, en remuant, 450 ml de lait froid jusqu'à obtention d'une pâte lisse et légère. Chauffez bien une poêle, graissez-la avec un peu de beurre et faites dorer les crêpes de chaque côté. Gardez les crêpes chaudes au bain-marie.

Réchauffez la compote de pommes et étalez-la sur les crêpes. Ajoutez une boule de glace.

Pliez les crêpes deux fois pour créer une poche. Servez les crêpes avec un peu de sucre impalpable et des fruits.