
Crêpes aux potirons et myrtilles
Ingrédients
Préparation:
Versez le contenu du sachet Crêpe-mix dans un récipient et ajoutez, en remuant, 300 ml de lait froid et le purée de potiron jusqu'à obtention d'une pâte lisse et légère. Chauffez bien une poêle, graissez-la avec un peu de beurre et faites dorer les crêpes de chaque côté. Gardez les crêpes au chaud dans le four ou au bain marie.
Chauffez les myrtilles avec le sucre et laissez-les bouillir pendant quelques instant.
Servez les crêpes sur des assiettes chaudes avec un des myrtilles et couvrez-les d'un peu de beurre fondu.
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