Elektrische mixer met kloppers, muffinbakplaat

Plaats de 12 muffinvormpjes uit de Dr. Oetker verpakking voor Muffins in de muffinbakplaat. Verwarm de oven voor zoals staat aangegeven op de verpakking. Schil de appels en snijd ze in kleine blokjes.

Doe alle ingrediënten voor de muffins, buiten de appelstukjes in een kom. Meng het geheel ca. 2 min. met de mixer terwijl je de snelheid tot het maximum opdrijft tot een glad deeg. Schep de appelstukjes door het deeg en verdeel het deeg over de muffinvormpjes.

Doe de ingrediënten voor het kruimeldeeg in een mengkom. Meng het geheel met de mixer (met kloppers) op de laagste stand tot kruimels. Verdeel de kruimels over het muffindeeg. Plaats de muffinbakplaat in de voorverwarmde oven.

Haal de muffins na het bakken van de bakplaat en laat ze in de papieren vormpjes afkoelen.

Smakelijk!