Verwarm de oven voor op 150°C

Klop de eiwitten met een vork romig. Schep het amandelpoeder, de poedersuiker en de vanillesuiker hieronder tot je een zanderig maar nog vochtig mengsel krijgt. Is het mengsel te vochtig, voeg dan nog een beetje amandelpoeder toe.

Bedek een bakplaat met bakpapier en vet deze in met bakspray. Vorm met behulp van twee koffielepels hoopjes op het bakpapier. Bestrooi deze met pijnboompitten of amandelschilfers.

Elektrisch 150 °C // Hetelucht: 150 °C // Plaats in de oven: midden // Baktijd: ongeveer 15 min.

Bak de makarons gedurende ongeveer 15 minuten. De makarons zijn klaar als ze lichtbruin beginnen te kleuren. Laat ze goed afkoelen voor het serveren.