Goudbruine ronde koekjes met eetbare bloemen en dille, op een beige stoffen doek in een gevlochten mand, met melkglazen op de achtergrond

Fleurige koekjes

Name: Fleurige koekjes
Prep time: 50 min
Yield: ongeveer 15 stukken

ongeveer 15 stukken

Gemakkelijk

50 Minuten

Heerlijke fleurige koekjes versierd met eetbare bloemen en fijne kruiden, ideaal voor een verfijnde en vrolijke lentetraktatie.

Fleurige koekjes die instant een glimlach oproepen. Dit recept combineert boterachtige zachtheid met een verrassend florale twist, perfect voor zonnige momenten. Tijdens het maken van deze fleurige koekjes ontdek je hoe eenvoudig creativiteit kan zijn in de keuken. Het recept nodigt uit om te spe...

Ingrediënten

Bereiding

Wat hebben we nodig?

Kom

Bakpapier

Deegrol

Ingrediënten

Wat hebben we nodig?

400 g

Dr. Oetker Zandkoekjes

220 g

zachte boter

1 enkele

eetbare bloem (violen, korenbloemen, …)

1 enkele

kruiden (dille, tijm, …)

Gemaakt met:

Dr. Oetker Zandkoekjes

Bereiding:

50 min

Bereiding

Meng de zachte boter met de Dr. Oetker Zandkoekjesmix.

Wanneer het deeg homogeen is, rol het uit tot een dikte van ongeveer 4 mm. Leg de eetbare bloemen en/of kruiden op het deeg en ga er lichtjes over met de deegrol zodat ze goed vasthechten.

Laat het deeg 10 minuten rusten in de diepvriezer en steek vervolgens koekjes uit met een ronde uitsteker van ongeveer 6 cm diameter. Leg ze op een met bakpapier beklede bakplaat.

Bak 20 minuten op 160 °C.