Gevulde Weense pannenkoeken

10 - 12 stukken

Gemakkelijk

20 Minuten

voor 10 tot 12 stuks

Ingrediënten

Bereiding

Ingrediënten

Voor de pannenkoeken

1 verpakking

Dr. Oetker Pannenkoeken

450 ml

halfvolle melk

Voor de vulling

100 g

Dr. Oetker CupCake Marsepein wit, groen en roze (enkel de witte marsepein gebruiken)

2 eetl.

rum

200 g

abrikozenconfituur

2 eetl.

citroensap

Voor de garnering

250 ml

room

1 zakje

Dr. Oetker Vanillesuiker

10 g

suiker (1 eetlepel)

3 eetl.

geschaafde amandelen

een beetje

boter

Gemaakt met:

Dr. Oetker Pannenkoeken

Dr. Oetker Vanillesuiker

Bereiding:

20 min

Maak het deeg klaar volgens de bereiding op de verpakking, bak de pannenkoeken aan beide kanten goudbruin en zet ze op een warme plaats.

Meng de marsepein, de rum en het citroensap tot een gladde massa en roer hieronder de abrikozenconfituur. Bestrijk hiermee de pannenkoeken en rol ze op. Klop de room samen met de Gevanillineerde suiker stijf. Doe de geschaafde amandelen, de suiker en de boter in een pan en rooster deze onder voortdurend roeren goudgeel.

Verdeel net voor het serveren de slagroom over de warme pannenkoeken en strooi de geroosterde amandelen erover.

Extra informatie

Nog meer informatie

Voedingswaarde