Goudbruin gebakken crêpes met een vulling van donkere notenmassa, gegarneerd met lichte amandelschilfers in een donkere pan met houten spatel

Pannenkoeken met noten

Name: Pannenkoeken met noten
Prep time: 20 min
Yield: 10 - 12 stukken
Ingredients: 1 verpakking Dr. Oetker Pannenkoeken (200 g); 450 ml melk; 100 g hazelnoten (grof gemalen); 50 g poedersuiker; 1 zakje Dr. Oetker Bourbon Vanille Suiker; 1 eetl. citroensap; 1 - 2 eetl. abrikozenconfituur; 1 - 2 eetl. slagroom; 5 eetl. slagroom; 100 g chocolade (bitter); 1 eetl. rum

10 - 12 stukken

Gemakkelijk

20 Minuten

voor 10 tot 12 stuks

Ingrediënten

Bereiding

Ingrediënten

Voor het beslag

1 verpakking

Dr. Oetker Pannenkoeken (200 g)

450 ml

melk

Voor de vulling

100 g

hazelnoten (grof gemalen)

50 g

poedersuiker

1 zakje

Dr. Oetker Bourbon Vanille Suiker

1 eetl.

citroensap

1 - 2 eetl.

abrikozenconfituur

1 - 2 eetl.

slagroom

Voor de saus

5 eetl.

slagroom

100 g

chocolade (bitter)

1 eetl.

rum

Gemaakt met:

Dr. Oetker Pannenkoeken (200 g)

Dr. Oetker Bourbon Vanille Suiker

Bereiding:

20 min

Maak het deeg klaar volgens de bereiding op de verpakking. Meng de ingrediënten voor de vulling door elkaar. Breng voor de saus de slagroom met de in stuken verdeelde chocolade al roerend aan de kook en roer de rum erdoor. Bak de pannenkoeken op een matig vuur goudbruin. Bestrijk de bovenkant met de notenvulling, rol ze op en serveer de pannenkoeken met de chocoladesaus.