Vlinderkoekjes

Verwarm de oven voor op 170°C. Bekleed een bakplaat met bakpapier.

Plaats de gesmolten boter in een kom en voeg de koekjesmix toe. Kneed met een mixer met kneedhaken of met de hand tot een homogeen deeg dat een mooie bol vormt.

Neem kleine porties deeg en vorm hiermee vlindertjes zoals op de foto:
• twee vleugels aan elke kant,
• een klein rolletje voor het lijfje,
• twee minirondjes voor de voelsprieten,
• en één minirondje voor het kopje.

Plaats de gevormde koekjes 30 minuten in de diepvries. Dit zorgt ervoor dat de koekjes mooi hun vorm behouden tijdens het bakken.

Leg de koekjes op de bakplaat en bak ze 15 à 20 minuten in het midden van de oven. De koekjes blij-ven licht zacht wanneer ze uit de oven komen. Laat ze volledig afkoelen.

Kneed de Dr. Oetker decoratiestift ongeveer 1 minuut om de textuur soepel te maken. Verwijder het dopje en decoreer de vlindervleugels door gelijkmatig op de tube te drukken.