Doe de inhoud van het zakje in een kom en voeg langzaam en al roerend 450 ml koude melk toe tot het deeg glad en luchtig is. Maak de pan voor de pannenkoeken goed heet, vet ze vervolgens in met een beetje boter en bak de pannenkoeken aan beide zijden goudbruin. Houd de pannenkoeken warm au bain-marie.
Pureer de helft van de bessen met de aardbeien en meng vanilliesuiker en de room eronder. Verdeel over de pannenkoeken.
Rol de pannenkoeken op, snij ze in stukjes van ongeveer 3 cm breed. Neem een tandenstoker en prik er een stukje fruit en een stukje pannenkoek door. Serveer met de overgebleven bessensaus.
Vergelijkbare recepten
Pannenkoeken
Pannenkoeken
Pannenkoeken