Biscuits aux amandes

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Biscuits au pudding à la vanille

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Super facile à préparer et tellement chouette à décorer !

environ 15 pièces

facile 45 min.

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Ingrédients

pour la recette Biscuits au pudding à la vanille

Pour les biscuits:

130 g de	beurre tendre
50 g de	sucre glace
130 g de	farine
37 g de	Pudding Vanille de Dr. Oetker (1 sachet)
150 g de	chocolat ruby
40 g de	fondant au caramel salé
1 pot de	Décors Arc-en-ciel de Dr. Oetker

Mode de préparation

Préparation

Matériel

Fouet électrique

Pour les biscuits

Battez au fouet électrique le beurre et le sucre glace dans un bol pendant environ 3 minutes jusqu'à l’obtention d’un mélange crémeux. Ajoutez la farine et la poudre de pudding et pétrissez jusqu’à l’obtention d'une pâte lisse et ferme.

Formez un rouleau (ø 3 cm) avec la pâte, enveloppez-la dans du film alimentaire et mettez-la au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes.

Préchauffez le four (chaleur voûte et sole : 170 °C). Découpez des tranches d'environ 0,5 cm d'épaisseur dans le rouleau de pâte et placez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Enfournez à mi-hauteur pendant environ 10 minutes jusqu'à l’obtention d’une coloration bien dorée. Laissez refroidir.

Pour la décoration

Hachez grossièrement le chocolat ruby et laissez-le fondre dans un bol au bain-marie. Trempez-y à moitié les biscuits, laissez le chocolat s'égoutter brièvement et posez le tout sur du papier sulfurisé. Saupoudrez de décorations Arc-en-ciel et de caramel salé, puis laissez durcir.

Bon appétit !

Ces biscuits au pudding à la vanille se marient parfaitement avec différentes saveurs. Pourquoi alors ne pas vous laisser tenter par une pâte faite avec le Pudding au Chocolat de Dr. Oetker, des noix ou des fruits secs ?

Valeur nutritionnelle moyenne pour la recette Biscuits au pudding à la vanille

	Par portion	Par 100 g / ml
Energie	749 kJ 179 kcal	2081 kJ 497 kcal
Lipides	11.44 g	31.77 g
Glucides	11.82 g	32.85 g
Protéines	7.19 g	19.97 g

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