Biscuits au pudding à la vanille

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Super facile à préparer et tellement chouette à décorer !

environ 15 pièces

facile 45 min.

Ingrédients

Ingrédients

pour la recette  Biscuits au pudding à la vanille

Pour les biscuits:

130 g de beurre tendre
50 g de sucre glace
130 g de farine
37 g de Pudding Vanille de Dr. Oetker (1 sachet)
150 g de chocolat ruby
40 g de fondant au caramel salé
1 pot de Décors Arc-en-ciel de Dr. Oetker

Mode de préparation

Préparation

Matériel

Fouet électrique 

1

Pour les biscuits

Battez au fouet électrique le beurre et le sucre glace dans un bol  pendant environ 3 minutes jusqu'à l’obtention d’un mélange crémeux. Ajoutez la farine et la poudre de pudding et pétrissez jusqu’à l’obtention d'une pâte lisse et ferme. 

2

Formez un rouleau (ø 3 cm) avec la pâte, enveloppez-la dans du film alimentaire et mettez-la au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes.

3

Préchauffez le four (chaleur voûte et sole : 170 °C). Découpez des tranches d'environ 0,5 cm d'épaisseur dans le rouleau de pâte et placez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Enfournez à mi-hauteur pendant environ 10 minutes jusqu'à l’obtention d’une coloration bien dorée. Laissez refroidir. 

4

Pour la décoration

Hachez grossièrement le chocolat ruby et laissez-le fondre dans un bol au bain-marie. Trempez-y à moitié les biscuits, laissez le chocolat s'égoutter brièvement et posez le tout sur du papier sulfurisé. Saupoudrez de décorations Arc-en-ciel et de caramel salé, puis laissez durcir.

Bon appétit ! 

Valeur nutritionnelle moyenne pour la recette Biscuits au pudding à la vanille

Par portion Par 100 g / ml
Energie 749 kJ
179 kcal
2081 kJ
497 kcal
Lipides 11.44 g 31.77 g
Glucides 11.82 g 32.85 g
Protéines 7.19 g 19.97 g
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