Confiture de fraises rouge foncé
Ingrédients
Ingrédients
pour la recette Confiture de fraises rouge foncé
Pour la préparation:
| 900 g de | fraises |
| 100 ml de | nectar de groseilles noires |
| zeste d'un demi orange | |
| 1 emb. de | Dr. Oetker Gelfix Sucre gélifiant |
préparation
préparation
Lavez les fraises, faites-les égoutter, ôtez la queue, coupez les en petits morceaux et pesez 900g de fruits.Versez les fraises, le nectar de groseilles et l'orange dans une casserole. Mélangez le sucre à la poudre Dr. Oetker Gelfix Extra et intégrez-les ensuite au mélange de fruits. Portez le tout à ébullition en remuant constamment. Laissez cuire pendant au moins 3 minutes en remuant. Ôtez la casserole du feu. Ecumez éventuellement la confiture et versez-la immédiatement dans les bocaux. Fermez les bocaux à l'aide d'un couvercle Twist-off®, retournez-les et laissez-les reposer ainsi pendant 5 minutes.
Un peu de nectar de groseilles noires donne à la confiture de fraises une couleur particulièrement belle et persistante.
Valeur nutritionnelle moyenne pour la recette pour la recette Confiture de fraises rouge foncé
| Par portion | Par 100 g / ml | |
|---|---|---|
| Energie |
1000kJ 237kcal |
658kJ 156kcal |
| Lipides | 0.4g | 0.2g |
| Glucides | 56g | 37g |
| Protéines | 0.9g | 0.6g |
Produits Dr. Oetker
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