Confiture de raisins
Ingrédients
Ingrédients
pour la recette Confiture de raisins
Pour la préparation:
| raisins bleus du Tessin ou toute autre sorte | |
| 1 emb. de | Dr. Oetker Gelfix Sucre gélifiant (selon le poids de la pulpe de fruits) |
préparation
préparation
Pour la préparation :
Lavez les raisins et égrappez-les. Couvrez les grains à mi-hauteur d'eau et laissez bouillir jusqu'à ce qu'ils éclatent. Passez-les à la moulinette (grille fine) pour éliminer les pépins. Pesez la pulpe de fruits et divisez en deux. Ajoutez les poids correspondant de sucre gélifiant. Portez à ébullition sans cesser de remuer. Dès que ce point est atteint, laissez bouillir encore 1 minute à gros bouillons. Remplissez immédiatement à ras bord les pots préparés et fermez-les.
Conseil:
Les raisins à petits grains donnent une confiture particulièrement parfumée.
Valeur nutritionnelle moyenne pour la recette pour la recette Confiture de raisins
| Par portion | Par 100 g / ml | |
|---|---|---|
| Energie |
1051kJ 248kcal |
1675kJ 395kcal |
| Glucides | 61g | 98g |
Produits Dr. Oetker
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