Confiture d'abricots

Name: Confiture d'abricots
Prep time: 20 min
Yield: environ 4 - 5 pots de
Ingredients: 1000 g de abricots; 5 ml de eau; 1 sachet Sucre Gélifiant Gelfix de Dr. Oetker

environ 4 - 5 pots de

Facile

20 Minutes

pour environ 4 à 5 petits pots

Ingrédients

Préparation

Ingrédients

Pour la préparation

1000 g de

abricots

5 ml de

eau

1 sachet

Sucre Gélifiant Gelfix de Dr. Oetker

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Sucre Gélifiant Gelfix de Dr. Oetker

Préparation:

20 min

Lavez les abricots, dénoyautez-les et coupez-les en petits morceaux. Broyez à volonté la moitié des fruits au mixer. Mélangez à l'eau et au sucre gélifiant et portez à ébullition sans cesser de remuer. Laissez bouillir ensuite 1 minute à gros bouillons. Ecumez si nécessaire. Remplissez immédiatement à ras bord les pots préparés et fermez bien.

Notre expérience

Selon la grosseur des morceaux d'abricots, il faudra éventuellement augmenter le temps de cuisson à 3 minutes.