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Confitures
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Confiture d'abricots

environ 4 - 5 pots de
Facile
20
pour environ 4 à 5 petits pots
Ingrédients
Préparation
Pour la préparation
1000 g de
abricots
5 ml de
eau
1 sachet
Sucre Gélifiant Gelfix de Dr. Oetker

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Sucre Gélifiant Gelfix de Dr. Oetker
Sucre Gélifiant Gelfix de Dr. Oetker
Préparation:
20 min

Lavez les abricots, dénoyautez-les et coupez-les en petits morceaux. Broyez à volonté la moitié des fruits au mixer. Mélangez à l'eau et au sucre gélifiant et portez à ébullition sans cesser de remuer. Laissez bouillir ensuite 1 minute à gros bouillons. Ecumez si nécessaire. Remplissez immédiatement à ras bord les pots préparés et fermez bien.


Notre expérience

Selon la grosseur des morceaux d'abricots, il faudra éventuellement augmenter le temps de cuisson à 3 minutes.

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