Mini Cheesecakes à la vanille
Ingrédients
Ingrédients
pour la recette Mini Cheesecakes à la vanille
Pour les Cheesecakes:
| 1 préparation pour | Sablés de Dr. Oetker |
| 225 g de | beurre tendre à température ambiante |
| 50 g de | beurre non salée |
| 225 g de | chocolat blanc |
| 100 g de | fromage blanc entier à température ambiante |
| 100 ml | crème épaisse |
| 20 g de | fraises |
| 2 c. à c. | Extrait Vanille Bourbon |
Mode de préparation
préparation
Préparation
Préparez les sablés comme indiqué sur l’emballage ;
Une fois refroidis, émiettez-les grossièrement.
Placez le sablé écrasé dans un bol résistant à la chaleur. Faites fondre le beurre, versez le beurre fondu sur le sablé et mélangez jusqu’à obtention d’un mélange homogène. Versez le mélange au fond de bocaux et pressez avec le dos d’une cuillère métallique. Réservez au frais.
Cassez le chocolat blanc en morceaux et placez-le dans un bol résistant à la chaleur. Faites fondre le chocolat au bain-marie. Retirez le bol de la casserole et laissez refroidir pendant 10 minutes.
Dans un grand bol mélangeur, fouettez ensemble le fromage blanc, la crème épaisse et l’extrait de vanille jusqu’à obtention d’un mélange lisse et crémeux.
Incorporez délicatement le chocolat fondu chaud dans le mélange de cheesecake et déposez sur les bases biscuitées à l’aide d’une cuillère. Lissez et laissez prendre au frais pendant au moins 2 heures.
Servez avec des fraises.
1 serving = 188g
Valeur nutritionnelle moyenne pour la recette Mini Cheesecakes à la vanille
| Par portion | Par 100 g / ml | |
|---|---|---|
| Energie |
4162
kJ
994 kcal |
1537
kJ
367 kcal |
| Lipides | 82.06 g | 30.28 g |
| Glucides | 57.29 g | 21.14 g |
| Protéines | 8.18 g | 3.02 g |
