Mini Cheesecakes à la vanille

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Vous voulez frimer lors de votre prochain dîner ? Ces mini gâteaux au fromage individuels à la vanille étonneront vos invités : le dessert parfait !

4 portions

facile 40 min.

Ingrédients

Ingrédients

pour la recette  Mini Cheesecakes à la vanille

Pour les Cheesecakes:

1 préparation pour Sablés de Dr. Oetker
225 g de beurre tendre à température ambiante
50 g de beurre non salé
225 g de chocolat blanc
100 g de fromage blanc entier à température ambiante
100 ml de crème épaisse
20 g de fraises
2 c.à c. d' Extrait Vanille Bourbon de Dr. Oetker

Mode de préparation

Préparation

1

Préparation

Préparez les sablés comme indiqué sur l’emballage.

2

Une fois refroidis, émiettez-les grossièrement.

3

Placez les sablés écrasés dans un bol résistant à la chaleur. Faites fondre le beurre, versez le beurre fondu sur les sablés et mélangez jusqu’à obtention d’un mélange homogène.  Versez le mélange au fond des bocaux et pressez avec le dos d’une cuillère métallique. Réservez au frais.

4

Cassez le chocolat blanc en morceaux et placez-le dans un bol résistant à la chaleur. Faites fondre le chocolat au bain-marie. Retirez le bol de la casserole et laissez refroidir pendant 10 minutes.

5

Dans un grand bol mélangeur, fouettez le fromage blanc, la crème épaisse et l’extrait de vanille jusqu’à l'obtention d’un mélange lisse et crémeux.

6

Incorporez délicatement le chocolat fondu dans le mélange à cheesecake et déposez l'appareil sur le fond de biscuits émiettés.  Lissez et laissez prendre au frais pendant au moins 2 heures.

7

A servir avec des fraises.

Valeur nutritionnelle moyenne pour la recette Mini Cheesecakes à la vanille

Par portion Par 100 g / ml
Energie 4174 kJ
997 kcal
1532 kJ
366 kcal
Lipides 81.92 g 30.12 g
Glucides 58.25 g 21.42 g
Protéines 8.17 g 3.00 g
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