Appel-peer cupcakes

(0)
0 0 5
Wat vind jij van dit recept? Bedankt voor je mening
    (Niet echt mijn smaak)
    (Kan beter)
    (Goed)
    (Leuk)
    (Heerlijk!)

voor 12 stuks

12 stukken

eenvoudig 40 min.

Ingrediënten

Ingrediënten

voor het recept Appel-peer cupcakes

Voor het deeg:

1 bereiding voor Dr. Oetker CupCakes Natuur
2 eieren
75 ml halfvolle melk
75 g boter (of margarine)
½ appel
½ peer

Voor de versiering:

een beetje Luikse siroop
½ appel
½ peer
een beetje boter en suiker om te karameliseren

preparation

Bereiding

1

Voorbereiding

Plaats de 12 vormpjes op een bakplaat. Verwarm de oven voor zoals aangegeven.

Elektrische oven: 160 °C

Heteluchtoven: 140 °C

Plaats in de oven: In het midden

Baktijd: 30 minuten

2

Voor het deeg

Schil 1/2 appel en 1/2 peer en snij ze in staafjes. Karamelliseer in een beetje boter en suiker. Giet de Cupcake deegmix in een kom, voeg de zachte boter, de eieren en de melk. Klop alles gedurende ca. 1 minuut met de elektrische klopper terwijl je de snelheid tot het maximum opdrijft. Het deeg moet glad zijn. Meng de appel- en peerstaafjes er doorheen. Vul de 12 vormpjes voor 2/3.

Laat de cupcakes afkoelen op een rooster.

3

Versiering

Versier de cupcakes met behulp van een patisseriepenseel met Luikse Stroop. Snijd een stuk peer en een stuk appel in fijne staafjes. Leg een stapeltje van deze staafjes op elk van de cupcakes.

Tip

Snijd fijne schijfjes peer en appel in de breedte. Verwijder het klokhuis. Laat gedurende ca. twee uur drogen in een oven op 90°. Let erop dat de schijfjes niet te bruin worden. Maak met een mes een fijne insnijding in de cupcake en glijd er een schijfje gedroogd fruit in. Bovenop de cupcake kunt u nog staafjes peer en appel leggen, voor een frisse en krokante toets.

Gemiddelde voedingswaarden voor het recept: Appel-peer cupcakes

Per portie / stuk Per 100 g / ml
Energie 657 kJ
157 kcal
967 kJ
231 kcal
Vetten 10.58 g 15.55 g
Koolhydraten 12.42 g 18.26 g
Eiwitten 1.82 g 2.67 g

Cookie beleid

We zouden het fijn vinden als u ermee instemt dat wij en onze partners cookies en vergelijkbare technologieën mogen gebruiken om te begrijpen hoe u onze website gebruikt. Hierdoor kunnen wij uw gebruikersgedrag beter begrijpen en onze website hierop afstemmen. Verder willen wij en onze partners deze gegevens gebruiken voor gepersonaliseerde aanbiedingen op hun platforms. Als u hiermee akkoord gaat, klikt u op "Akkoord". Raadpleeg ons privacybeleid voor gedetailleerde informatie. U kunt op elk moment van gedachten veranderen en uw toestemming terug intrekken.

Noodzakelijke Cookies

We hebben deze cookies en vergelijkbare technologieën nodig om de basisfuncties van onze website mogelijk te maken. Dit omvat bijvoorbeeld het opslaan van deze instellingen. Dit is strikt noodzakelijk daarom u dit niet kunt uitschakelen.

Altijd actief

Analytics en personalisatie

Daarnaast willen we graag meer weten over hoe u onze website gebruikt om deze voor u en andere gebruikers te optimaliseren. Hiervoor gebruiken we cookies en vergelijkbare technologieën die het gebruikersgedrag in kaart brengen en zo helpen om ons aanbod voor jou te verbeteren.

Ja

Nee

(Re-) Marketing / gegevensuitwisseling met derden

Om ervoor te zorgen dat we onze marketingcampagnes kunnen afstemmen op uw behoeften, verzamelen we hoe u op onze website komt en hoe u omgaat met onze advertenties. Dit helpt ons om niet alleen onze advertenties, maar ook onze inhoud nog beter voor u te maken. Onze marketingpartners gebruiken deze informatie ook voor hun eigen doeleinden, bijv. om uw account of profiel op hun platform te personaliseren.

Ja

Nee