Appel-peer cupcakes

(0)
Wat vind jij van dit recept? Bedankt voor je mening
    (Niet echt mijn smaak)
    (Kan beter)
    (Goed)
    (Leuk)
    (Heerlijk!)

voor 12 stuks

12 stukken

eenvoudig 40 min.

Ingrediënten

Ingrediënten

voor het recept Appel-peer cupcakes

Voor het deeg:

1 bereiding voor Dr. Oetker CupCakes Natuur
2 eieren
75 ml halfvolle melk
75 g boter (of margarine)
½ appel
½ peer

Voor de versiering:

een beetje Luikse siroop
½ appel
½ peer
een beetje boter en suiker om te karameliseren

Bereidingswijze

Bereiding

1

Voorbereiding

Plaats de 12 vormpjes op een bakplaat. Verwarm de oven voor zoals aangegeven.

Elektrische oven: 160 °C

Heteluchtoven: 140 °C

Plaats in de oven: In het midden

Baktijd: 30 minuten

2

Voor het deeg

Schil 1/2 appel en 1/2 peer en snij ze in staafjes. Karamelliseer in een beetje boter en suiker. Giet de Cupcake deegmix in een kom, voeg de zachte boter, de eieren en de melk. Klop alles gedurende ca. 1 minuut met de elektrische klopper terwijl je de snelheid tot het maximum opdrijft. Het deeg moet glad zijn. Meng de appel- en peerstaafjes er doorheen. Vul de 12 vormpjes voor 2/3.

Laat de cupcakes afkoelen op een rooster.

3

Versiering

Versier de cupcakes met behulp van een patisseriepenseel met Luikse Stroop. Snijd een stuk peer en een stuk appel in fijne staafjes. Leg een stapeltje van deze staafjes op elk van de cupcakes.

Tip

Snijd fijne schijfjes peer en appel in de breedte. Verwijder het klokhuis. Laat gedurende ca. twee uur drogen in een oven op 90°. Let erop dat de schijfjes niet te bruin worden. Maak met een mes een fijne insnijding in de cupcake en glijd er een schijfje gedroogd fruit in. Bovenop de cupcake kunt u nog staafjes peer en appel leggen, voor een frisse en krokante toets.

Gemiddelde voedingswaarden voor het recept: Appel-peer cupcakes

Per portie / stuk Per 100 g / ml
Energie 657 kJ
157 kcal
967 kJ
231 kcal
Vetten 10.58 g 15.55 g
Koolhydraten 12.42 g 18.26 g
Eiwitten 1.82 g 2.67 g
Cookie- en trackinginstellingen

Wij zouden het fijn vinden als je ermee instemt dat wij en onze partners cookies en soortgelijke technologieën gebruiken om te begrijpen hoe jij onze website gebruikt. Zo kunnen wij je gebruikersgedrag beter begrijpen en onze website overeenkomstig aanpassen. Bovendien willen wij en onze partners deze gegevens gebruiken voor gepersonaliseerde aanbiedingen op hun platforms.

Als je hiermee instemt, klik dan op 'Akkoord'. Je toestemming houdt uitdrukkelijk ook een mogelijke gegevensoverdracht in naar de Verenigde Staten in de zin van Art. 49 AVG. Raadpleeg ons privacybeleid voor meer informatie. Daarin vind je ook meer informatie over gegevensoverdracht aan technologieleveranciers en partners in de Verenigde Staten. Je kunt op elk moment van gedachten veranderen.

Noodzakelijke Cookies

Wij hebben deze cookies en soortgelijke technologieën nodig om de basisfuncties van onze website mogelijk te maken. Dit omvat bijvoorbeeld het opslaan van deze instellingen. Dit is strikt noodzakelijk en je kunt deze niet uitschakelen.

Altijd actief
Analytics en personalisatie

Daarnaast willen wij graag meer weten over de manier waarop je onze website gebruikt, om deze voor jou en andere gebruikers te optimaliseren. Daartoe maken wij gebruik van cookies en soortgelijke technologieën die het gebruikersgedrag in kaart brengen en ons zo helpen ons aanbod voor jou te verbeteren.

Wij maken ook gebruik van technologieleveranciers die jouw gegevens in de Verenigde Staten kunnen verwerken. In dat geval bestaat het risico dat de veiligheidsdiensten in de VS op grote schaal en zonder voorafgaande kennisgeving toegang krijgen tot jouw gegevens, en dat je daartegen in de Verenigde Staten wellicht geen doeltreffende juridische stappen kunt ondernemen.

Ja

Nee

(Re-) Marketing / gegevensuitwisseling met derden

Om ervoor te zorgen dat wij onze marketingcampagnes op jouw behoeften kunnen afstemmen, gaan wij na hoe jij op onze website terechtkomt en hoe je met onze advertenties omgaat. Dit helpt ons om niet alleen onze advertenties, maar ook onze inhoud nog beter voor jou te maken. Onze marketingpartners gebruiken deze informatie ook voor hun eigen doeleinden, bv. om jouw account of profiel op hun platform te personaliseren.

Wij werken ook samen met partners die jouw gegevens in de Verenigde Staten kunnen verwerken. In dat geval bestaat het risico dat de veiligheidsdiensten in de VS op grote schaal en zonder voorafgaande kennisgeving toegang krijgen tot jouw gegevens, en dat je daartegen in de Verenigde Staten wellicht geen doeltreffende juridische stappen kunt ondernemen.

Ja

Nee