voor het recept Babyshower cheesecake
270 g | zandkoekjes |
100 g | boter (gesmolten) |
Dr. Oetker Kleurstof (rode kleurstof) | |
3 - 5 druppels | Dr. Oetker Citroenaroma |
50 g | poedersuiker |
300 g | plattekaas |
3 - 5 druppels | Dr. Oetker Vanille Aroma |
4 blaadjes | Dr. Oetker Gelatine |
500 ml | room (volle) |
300 ml | frambozensaus |
600 g | plattekaas |
100 g | poedersuiker |
Dr. Oetker Rolfondant wit |
Verkruimel de zandkoekjes of mix ze fijn in een cutter. Smelt de boter en meng deze met enkele druppels rode kleurstof tot je een mooie rode kleur krijgt.
Meng de verkruimelde koekjes met de gesmolten boter en voeg enkel druppels citroenaroma toe. Bekleed de bakvorm met vershoudfolie en stort hierin het koekjesmengsel. Druk aan alle goed aan en laat het opstijven in de koelkast.
Roer de platte kaas samen met de poedersuiker glad en voeg al roerend enkele druppels vanille-aroma toe.
Week de blaadjes gelatine enkele minuten in koud water. Pers ze uit en smelt de geweekte gelatine au bain-marie of op lage wattage in de microgolfoven.
Meng de platte kaas met de frambozensaus en de gelatine. Klop de room half op. Spatel het plattekaas mengsel onder de half opgeklopte room. Giet het mengsel in de bakvorm. Laat het geheel minstens 4 uur opstijven in de koelkast.
Ontvorm het gehaal. Snij de vier randen af. Maak er een rompertje van met gebruik van een uitsteekvorm (of een andere vorm naar keuze). Nog niet stijf genoeg? Laat nog even verder opstijven in de koelkast of zelfs diepvries.
Klop roomkaas met bloemsuiker op. Doe het geheel in een spuitzak. Spuit dit op de taart, strijk glad en zorg dat alles mooi bedekt is. Versier met gekleurde rolfondant.
Copyright VTM koken - Bekijk de receptvideo hier
Per portie / stuk | Per 100 g / ml | |
---|---|---|
Energie |
1696
kJ
405 kcal |
1022
kJ
244 kcal |
Vetten | 25.10 g | 15.12 g |
Koolhydraten | 34.45 g | 20.75 g |
Eiwitten | 17.77 g | 10.70 g |
We zouden het fijn vinden als u ermee instemt dat wij en onze partners cookies en vergelijkbare technologieën mogen gebruiken om te begrijpen hoe u onze website gebruikt. Hierdoor kunnen wij uw gebruikersgedrag beter begrijpen en onze website hierop afstemmen. Verder willen wij en onze partners deze gegevens gebruiken voor gepersonaliseerde aanbiedingen op hun platforms. Als u hiermee akkoord gaat, klikt u op "Akkoord". Raadpleeg ons privacybeleid voor gedetailleerde informatie. U kunt op elk moment van gedachten veranderen en uw toestemming terug intrekken.
We hebben deze cookies en vergelijkbare technologieën nodig om de basisfuncties van onze website mogelijk te maken. Dit omvat bijvoorbeeld het opslaan van deze instellingen. Dit is strikt noodzakelijk daarom u dit niet kunt uitschakelen.
Daarnaast willen we graag meer weten over hoe u onze website gebruikt om deze voor u en andere gebruikers te optimaliseren. Hiervoor gebruiken we cookies en vergelijkbare technologieën die het gebruikersgedrag in kaart brengen en zo helpen om ons aanbod voor jou te verbeteren.
Ja
Nee
Om ervoor te zorgen dat we onze marketingcampagnes kunnen afstemmen op uw behoeften, verzamelen we hoe u op onze website komt en hoe u omgaat met onze advertenties. Dit helpt ons om niet alleen onze advertenties, maar ook onze inhoud nog beter voor u te maken. Onze marketingpartners gebruiken deze informatie ook voor hun eigen doeleinden, bijv. om uw account of profiel op hun platform te personaliseren.
Ja
Nee