voor het recept Bretons cakeje
100 g | zachte boter |
90 g | bruine suiker |
1 | eidooier |
90 g | suiker |
260 g | bloem |
1 | Dr. Oetker Vanillestokje |
rasp van een limoen |
155 g | suiker |
100 g | amandelpoeder |
35 g | bloem |
3 | eiwitten |
45 g | boter gezouten |
45 g | boter ongezouten |
250 ml | room |
50 g | suiker |
2 | eieren |
1 | Dr. Oetker Vanillestokje |
1 flacon | Dr. Oetker Vanille Aroma |
2 | appels |
een beetje | boter |
Meng de boter met de suiker, dooier en bloem. Voeg de zaadjes van 1 Vanillestokje en de zeste toe.
Alles goed mengen en lang genoeg kneden tot een homogeen deeg. Deeg uitrollen +/- 0.5 cm dik en verdeel over een taartbodem.
Verwarm de oven voor op 180°C.
Meng de suiker , de amandelpoeder en de bloem. Voeg het eiwit toe en meng het geheel. Voeg nu de boter toe.
Doe het beslag in een spuitzak en verdeel het beslag over de taartbodem +/-0.8 cm. Bak de taartbodem 25 min een oven.
Elektrische oven: 175°C // Hete lucht: 175°C // baktijd: ca. 25 min.
Doe de room, de suiker, de eieren, het Vanille Aroma en het Vanillestokje in een kom. Klop au bain-marie op tot de saus gaar is.
Schil de appelen en snij ze in fijne schijfjes. Bak ze in boter.
Zet een stukje taartje op een bord met schijfjes appel errond en serveer de vanillesaus.
Per portie / stuk | Per 100 g / ml | |
---|---|---|
Energie |
4120
kJ
984 kcal |
1432
kJ
342 kcal |
Vetten | 54.65 g | 18.98 g |
Koolhydraten | 77.65 g | 26.96 g |
Eiwitten | 49.64 g | 17.24 g |
We zouden het fijn vinden als u ermee instemt dat wij en onze partners cookies en vergelijkbare technologieën mogen gebruiken om te begrijpen hoe u onze website gebruikt. Hierdoor kunnen wij uw gebruikersgedrag beter begrijpen en onze website hierop afstemmen. Verder willen wij en onze partners deze gegevens gebruiken voor gepersonaliseerde aanbiedingen op hun platforms. Als u hiermee akkoord gaat, klikt u op "Akkoord". Raadpleeg ons privacybeleid voor gedetailleerde informatie. U kunt op elk moment van gedachten veranderen en uw toestemming terug intrekken.
We hebben deze cookies en vergelijkbare technologieën nodig om de basisfuncties van onze website mogelijk te maken. Dit omvat bijvoorbeeld het opslaan van deze instellingen. Dit is strikt noodzakelijk daarom u dit niet kunt uitschakelen.
Daarnaast willen we graag meer weten over hoe u onze website gebruikt om deze voor u en andere gebruikers te optimaliseren. Hiervoor gebruiken we cookies en vergelijkbare technologieën die het gebruikersgedrag in kaart brengen en zo helpen om ons aanbod voor jou te verbeteren.
Ja
Nee
Om ervoor te zorgen dat we onze marketingcampagnes kunnen afstemmen op uw behoeften, verzamelen we hoe u op onze website komt en hoe u omgaat met onze advertenties. Dit helpt ons om niet alleen onze advertenties, maar ook onze inhoud nog beter voor u te maken. Onze marketingpartners gebruiken deze informatie ook voor hun eigen doeleinden, bijv. om uw account of profiel op hun platform te personaliseren.
Ja
Nee