Chocoladekoekjes met rum

(0)
0 0 5
Wat vind jij van dit recept? Bedankt voor je mening
    (Niet echt mijn smaak)
    (Kan beter)
    (Goed)
    (Leuk)
    (Heerlijk!)

Heerlijke chocoladekoekjes met rum, een garantie op succes

20 stukken

eenvoudig 20 min.

Ingrediënten

Ingrediënten

voor het recept Chocoladekoekjes met rum

Voor het deeg:

125 g boter
250 g rietsuiker
snufje zout
50 g chocolade, puur (gesmolten)
2 eieren
2 ml Dr. Oetker Rumaroma
4 eetl. cacaopoeder
260 g bloem
2 koffiel. Dr. Oetker Backin Bakpoeder
50 g witte chocolade (fijngehakt)
50 g melkchocolade (fijngehakt)
50 g amandelen (fijngehakt)

Voor de versiering:

50 g chocolade, puur (gesmolten)
50 g witte chocolade (gesmolten)

Bereidingswijze

Bereiding

Baktijd en -temperatuur

Baktijd: ca.10 minuten / Elektrische oven: 180 – 190 °C / Gasoven: stand 3 - 4

1

Klop de boter met de suiker en het zout schuimig, voeg de afgekoelde gesmolten chocolade, de eieren en het aroma toe en roer tot de ingrediënten goed met elkaar zijn vermengd. Meng en zeef de cacao, de bloem en de Backin door elkaar en schep in kleine porties door het botermengsel. Roer de witte chocolade, de melkchocolade en de amandelen erdoor.

2

Leg steeds met een volle theelepel bergjes deeg 5 cm uit elkaar op een met bakpapier beklede bakplaat. Bak de koekjes midden in de oven tot de rand van de koekjes stevig, maar het midden nog wat zacht is. Laat de koekjes op een taartrooster afkoelen.

3

Doe de pure en witte chocolade elk apart in een klein spuitzakje over en garneer de koekjes hiermee.

Tip

De koekjes kunnen drie dagen van tevoren worden bereid.  Zonder glazuur kunnen ze in de diepvriezer drie maanden worden bewaard.

Gemiddelde voedingswaarden voor het recept: Chocoladekoekjes met rum

Per portie / stuk Per 100 g / ml
Energie 854 kJ
204 kcal
1583 kJ
378 kcal
Vetten 9.81 g 18.16 g
Koolhydraten 17.64 g 32.68 g
Eiwitten 10.19 g 18.87 g
Cookie beleid

We zouden het fijn vinden als u ermee instemt dat wij en onze partners cookies en vergelijkbare technologieën mogen gebruiken om te begrijpen hoe u onze website gebruikt. Hierdoor kunnen wij uw gebruikersgedrag beter begrijpen en onze website hierop afstemmen. Verder willen wij en onze partners deze gegevens gebruiken voor gepersonaliseerde aanbiedingen op hun platforms. Als u hiermee akkoord gaat, klikt u op "Akkoord". Raadpleeg ons privacybeleid voor gedetailleerde informatie. U kunt op elk moment van gedachten veranderen en uw toestemming terug intrekken.

Noodzakelijke Cookies

We hebben deze cookies en vergelijkbare technologieën nodig om de basisfuncties van onze website mogelijk te maken. Dit omvat bijvoorbeeld het opslaan van deze instellingen. Dit is strikt noodzakelijk daarom u dit niet kunt uitschakelen.

Altijd actief
Analytics en personalisatie

Daarnaast willen we graag meer weten over hoe u onze website gebruikt om deze voor u en andere gebruikers te optimaliseren. Hiervoor gebruiken we cookies en vergelijkbare technologieën die het gebruikersgedrag in kaart brengen en zo helpen om ons aanbod voor jou te verbeteren.

Ja

Nee

(Re-) Marketing / gegevensuitwisseling met derden

Om ervoor te zorgen dat we onze marketingcampagnes kunnen afstemmen op uw behoeften, verzamelen we hoe u op onze website komt en hoe u omgaat met onze advertenties. Dit helpt ons om niet alleen onze advertenties, maar ook onze inhoud nog beter voor u te maken. Onze marketingpartners gebruiken deze informatie ook voor hun eigen doeleinden, bijv. om uw account of profiel op hun platform te personaliseren.

Ja

Nee