Chocoladetaart met rood fruit

(0)
3 1 5
Wat vind jij van dit recept? Bedankt voor je mening
    (Niet echt mijn smaak)
    (Kan beter)
    (Goed)
    (Leuk)
    (Heerlijk!)

Heerlijke taart voor 8 personen

ongeveer 8 porties

eenvoudig 40 min.

Ingrediënten

Ingrediënten

voor het recept Chocoladetaart met rood fruit

Voor het beslag:

8 eidooiers
250 g suiker
4 eetl. cacaopoeder
snufje zout
10 druppels Dr. Oetker Vanille Aroma
200 g chocolade, puur (gesmolten)
8 eiwitten

Voor de decoratie:

1 bereiding voor Dr. Oetker Slagschuim
80 ml melk
200 g rode bessen en andere rode vruchten

Bereidingswijze

Bereiding

1

Voor het beslag

De bodem van de springvorm met bakpapier bekleden. De rand invetten en op de bodem zetten. Eidooiers en suiker tot een schuimige massa kloppen. Het gezeefde cacaopoeder, zout, aroma en afgekoelde chocolade door het eidooiermengsel mengen. De eiwitten stijf slaan en voorzichtig door het chocolademengsel scheppen. Het beslag in de vorm overdoen en op de onderste richel van de oven bakken. Het gebak 10 minuten in de vorm laten staan en vervolgens op een taartrooster verder laten afkoelen.

Elektrische oven: ongeveer 190 °C

Heteluchtoven: ongeveer 170 °C

Plaats in de oven: Onderste deel

Baktijd: ongeveer 75 minuten

2

Voor de decoratie

Bereid de Slagschuim zoals aangegeven op de verpakking. Verwarm de rode vruchten al roerend in een pannetje tot een dikke brij en laat deze kort afkoelen.

3

Versier de chocoladetaart met de Slagschuim en de rode vruchten.

Gemiddelde voedingswaarden voor het recept: Chocoladetaart met rood fruit

Per portie / stuk Per 100 g / ml
Energie 1583 kJ
378 kcal
1068 kJ
255 kcal
Vetten 15.68 g 10.60 g
Koolhydraten 49.08 g 33.16 g
Eiwitten 8.82 g 5.96 g
Cookie beleid

We zouden het fijn vinden als u ermee instemt dat wij en onze partners cookies en vergelijkbare technologieën mogen gebruiken om te begrijpen hoe u onze website gebruikt. Hierdoor kunnen wij uw gebruikersgedrag beter begrijpen en onze website hierop afstemmen. Verder willen wij en onze partners deze gegevens gebruiken voor gepersonaliseerde aanbiedingen op hun platforms. Als u hiermee akkoord gaat, klikt u op "Akkoord". Raadpleeg ons privacybeleid voor gedetailleerde informatie. U kunt op elk moment van gedachten veranderen en uw toestemming terug intrekken.

Noodzakelijke Cookies

We hebben deze cookies en vergelijkbare technologieën nodig om de basisfuncties van onze website mogelijk te maken. Dit omvat bijvoorbeeld het opslaan van deze instellingen. Dit is strikt noodzakelijk daarom u dit niet kunt uitschakelen.

Altijd actief
Analytics en personalisatie

Daarnaast willen we graag meer weten over hoe u onze website gebruikt om deze voor u en andere gebruikers te optimaliseren. Hiervoor gebruiken we cookies en vergelijkbare technologieën die het gebruikersgedrag in kaart brengen en zo helpen om ons aanbod voor jou te verbeteren.

Ja

Nee

(Re-) Marketing / gegevensuitwisseling met derden

Om ervoor te zorgen dat we onze marketingcampagnes kunnen afstemmen op uw behoeften, verzamelen we hoe u op onze website komt en hoe u omgaat met onze advertenties. Dit helpt ons om niet alleen onze advertenties, maar ook onze inhoud nog beter voor u te maken. Onze marketingpartners gebruiken deze informatie ook voor hun eigen doeleinden, bijv. om uw account of profiel op hun platform te personaliseren.

Ja

Nee