Feestelijke kerststronk

(0)
5 2 5
Wat vind jij van dit recept? Bedankt voor je mening
    (Niet echt mijn smaak)
    (Kan beter)
    (Goed)
    (Leuk)
    (Heerlijk!)

Het ideale dessert voor de feestdagen!

12 porties

eenvoudig 40 min.

Ingrediënten

Ingrediënten

voor het recept Feestelijke kerststronk

Voor het deeg:

4 eieren
70 g suiker
1 zakje Dr. Oetker Vanillesuiker
80 g bloem
½ zakje Dr. Oetker Backin Bakpoeder

Voor de vulling:

2 zakjes Dr. Oetker Slagschuim (voor een lichtje vulling 1 zakje is genoeg)
160 ml melk
300 g frambozenconfituur

Voor de decoratie:

paletmes
Dr. Oetker Regenboogfantasie

Bereidingswijze

Bereiding

1

De biscuit

Verwarm de oven voor.

Zeef de bloem en de Backin. Klop de eieren met de suiker totdat je een mooie mengsel hebt. Voeg de bloem en Backin toe en verdeel het deeg gelijkmatig over een bakplaat (40 x 30 cm) bedekt met bakpapier.


Plaats in het midden van de oven. Bereidingstijd: Ongeveer 12 minuten. Na het bakken, draai de biscuit op een vochtige doek. 

Elektrische oven: 200 °C

Heteluchtoven: 180 °C

2

De slagschuim

Meng 80 ml melk met de inhoud van de Bereiding voor slagschuim toe met een garde.

3

De vulling

Bedek de nog warme biscuit volledig met frambozenconfituur. Daarna verspreid 2/3 van de slagschuim op de frambozenconfituur. Laat ca. 2 cm aan de lange zijden onbedekt. Rol daarna de biscuit volledig op met behulp van het bakpapier. Druk de biscuit stevig aan en sluit het bakpapier langs de zijkanten. Laat de biscuit gedurende 1 uur opstijven in de koelkast.

4

De decoratie

Bestrijk de biscuit met de resterende slagschuim. Gebruik een vork om houtnerven in de stronk te vormen. Strooi met decoratie en amandelen.

Gemiddelde voedingswaarden voor het recept: Feestelijke kerststronk

Per portie / stuk Per 100 g / ml
Energie 423 kJ
101 kcal
523 kJ
125 kcal
Vetten 3.02 g 3.73 g
Koolhydraten 10.30 g 12.71 g
Eiwitten 5.50 g 6.79 g
Cookie- en trackinginstellingen

Wij zouden het fijn vinden als je ermee instemt dat wij en onze partners cookies en soortgelijke technologieën gebruiken om te begrijpen hoe jij onze website gebruikt. Zo kunnen wij je gebruikersgedrag beter begrijpen en onze website overeenkomstig aanpassen. Bovendien willen wij en onze partners deze gegevens gebruiken voor gepersonaliseerde aanbiedingen op hun platforms.

Als je hiermee instemt, klik dan op 'Akkoord'. Je toestemming houdt uitdrukkelijk ook een mogelijke gegevensoverdracht in naar de Verenigde Staten in de zin van Art. 49 AVG. Raadpleeg ons privacybeleid voor meer informatie. Daarin vind je ook meer informatie over gegevensoverdracht aan technologieleveranciers en partners in de Verenigde Staten. Je kunt op elk moment van gedachten veranderen.

Noodzakelijke Cookies

Wij hebben deze cookies en soortgelijke technologieën nodig om de basisfuncties van onze website mogelijk te maken. Dit omvat bijvoorbeeld het opslaan van deze instellingen. Dit is strikt noodzakelijk en je kunt deze niet uitschakelen.

Altijd actief
Analytics en personalisatie

Daarnaast willen wij graag meer weten over de manier waarop je onze website gebruikt, om deze voor jou en andere gebruikers te optimaliseren. Daartoe maken wij gebruik van cookies en soortgelijke technologieën die het gebruikersgedrag in kaart brengen en ons zo helpen ons aanbod voor jou te verbeteren.

Wij maken ook gebruik van technologieleveranciers die jouw gegevens in de Verenigde Staten kunnen verwerken. In dat geval bestaat het risico dat de veiligheidsdiensten in de VS op grote schaal en zonder voorafgaande kennisgeving toegang krijgen tot jouw gegevens, en dat je daartegen in de Verenigde Staten wellicht geen doeltreffende juridische stappen kunt ondernemen.

Ja

Nee

(Re-) Marketing / gegevensuitwisseling met derden

Om ervoor te zorgen dat wij onze marketingcampagnes op jouw behoeften kunnen afstemmen, gaan wij na hoe jij op onze website terechtkomt en hoe je met onze advertenties omgaat. Dit helpt ons om niet alleen onze advertenties, maar ook onze inhoud nog beter voor jou te maken. Onze marketingpartners gebruiken deze informatie ook voor hun eigen doeleinden, bv. om jouw account of profiel op hun platform te personaliseren.

Wij werken ook samen met partners die jouw gegevens in de Verenigde Staten kunnen verwerken. In dat geval bestaat het risico dat de veiligheidsdiensten in de VS op grote schaal en zonder voorafgaande kennisgeving toegang krijgen tot jouw gegevens, en dat je daartegen in de Verenigde Staten wellicht geen doeltreffende juridische stappen kunt ondernemen.

Ja

Nee