High protein brownies

(0)
0 0 5
Wat vind jij van dit recept? Bedankt voor je mening
    (Niet echt mijn smaak)
    (Kan beter)
    (Goed)
    (Leuk)
    (Heerlijk!)

Proteïnerijke brownies met bruine bonen, amandelen en pistachenoten

12 porties

eenvoudig 40 min.

Ingrediënten

Ingrediënten

voor het recept High protein brownies

Cake:

250 g bruine bonen (kidney beans uit blik)
2 eieren
160 g Stevia
snufje zout
50 g sojabloem
50 g cacaopoeder
1 koffiel. Dr. Oetker Backin Bakpoeder
50 g amandelpoeder
100 ml havermelk

Glazuur:

75 g chocolade, puur
10 ml kokosolie

Topping:

1 koffiel. amandelen (gemalen)
pistachenoten (fijngehakt)

Bereidingswijze

Bereiding

1

Voor de cake

Verwarm de oven voor (boven- en onderwarmte: 160 °) en bedek de springvorm met bakpapier. Giet de kidneybonen af en pureer ze tot een fijn mengsel met de eieren in een kom. Voeg de rest van de ingrediënten toe en klop tot een glad mengsel met behulp van een handmixer met kloppers. Voeg de massa toe aan de bakvorm en bak het in het midden van de oven gedurende ca. 45 minuten. Zet de cake vervolgens opzij om af te koelen en verwijder het bakpapier.

Elektrische oven: 160 °C

2

Voor het glazuur & de topping

Hak de chocolade in stukken en smelt deze samen met de kokosolie au bain marie. Verdeel het glazuur over de taart en bestrooi vervolgens met amandelen en pistachenoten. Laat het gedurende ca. 15 minuten afkoelen, snijd de brownie in 12 porties en serveer. 

Smakelijk!

Gemiddelde voedingswaarden voor het recept: High protein brownies

Per portie / stuk Per 100 g / ml
Energie 737 kJ
176 kcal
984 kJ
235 kcal
Vetten 7.61 g 10.14 g
Koolhydraten 20.01 g 26.69 g
Eiwitten 4.14 g 5.52 g
Cookie beleid

We zouden het fijn vinden als u ermee instemt dat wij en onze partners cookies en vergelijkbare technologieën mogen gebruiken om te begrijpen hoe u onze website gebruikt. Hierdoor kunnen wij uw gebruikersgedrag beter begrijpen en onze website hierop afstemmen. Verder willen wij en onze partners deze gegevens gebruiken voor gepersonaliseerde aanbiedingen op hun platforms. Als u hiermee akkoord gaat, klikt u op "Akkoord". Raadpleeg ons privacybeleid voor gedetailleerde informatie. U kunt op elk moment van gedachten veranderen en uw toestemming terug intrekken.

Noodzakelijke Cookies

We hebben deze cookies en vergelijkbare technologieën nodig om de basisfuncties van onze website mogelijk te maken. Dit omvat bijvoorbeeld het opslaan van deze instellingen. Dit is strikt noodzakelijk daarom u dit niet kunt uitschakelen.

Altijd actief
Analytics en personalisatie

Daarnaast willen we graag meer weten over hoe u onze website gebruikt om deze voor u en andere gebruikers te optimaliseren. Hiervoor gebruiken we cookies en vergelijkbare technologieën die het gebruikersgedrag in kaart brengen en zo helpen om ons aanbod voor jou te verbeteren.

Ja

Nee

(Re-) Marketing / gegevensuitwisseling met derden

Om ervoor te zorgen dat we onze marketingcampagnes kunnen afstemmen op uw behoeften, verzamelen we hoe u op onze website komt en hoe u omgaat met onze advertenties. Dit helpt ons om niet alleen onze advertenties, maar ook onze inhoud nog beter voor u te maken. Onze marketingpartners gebruiken deze informatie ook voor hun eigen doeleinden, bijv. om uw account of profiel op hun platform te personaliseren.

Ja

Nee