Koffiebroodjes

(0)
Wat vind jij van dit recept? Bedankt voor je mening
    (Niet echt mijn smaak)
    (Kan beter)
    (Goed)
    (Leuk)
    (Heerlijk!)

met platte kaas

4 - 8 stukken

eenvoudig 40 min.

Ingrediënten

Ingrediënten

voor het recept Koffiebroodjes

Voor het deeg:

150 g magere plattekaas
5 eetl. halfvolle melk
1 eidooier
80 g suiker
1 zakje Dr. Oetker Bourbon Vanille Suiker
snufje zout
300 g bloem
1 zakje Dr. Oetker Backin Bakpoeder
maïsolie (6 eetlepels)

Voor het bestrijken:

1 ei (losgeklopt)

Voor de vulling:

130 g rozijnen
50 g suiker
1 zakje Dr. Oetker Bourbon Vanille Suiker
50 g amandelen (fijngehakt)

Bereidingswijze

Bereiding

1

De platte kaas losroeren en achtereenvolgens de melk, eidooier, olie, suiker, vanillesuiker en het zout erdoor mengen. De bloem zeven, twee derde hiervan met het bakpoeder vermengen en lepelsgewijs door het plattekaasmengsel scheppen. Vervolgens de rest van de bloem erdoor kneden.

2

Voeg als het deeg kleeft nog een beetje bloem toe. Het deeg tot een rechthoek van 45 x 20 cm uitrollen en met het losgeklopte ei bestrijken.

3

De rozijnen wassen en met keukenpapier droogdeppen. De suiker, vanillesuiker, rozijnen en amandelen met elkaar vermengen en op het deeg strooien. Het deeg oprollen en de rol met een scherp mes in plakken van ca. 1 ½ cm breed snijden.

4

De deegplakken op een met bakpapier beklede bakplaat leggen en een beetje platdrukken. Het deeg in het midden van de voorverwarmde oven bakken gedurende 25–30 minuten.

Elektrische oven: 170 °C

Heteluchtoven: 150 °C

Baktijd: 25 - 30 minuten

Gemiddelde voedingswaarden voor het recept: Koffiebroodjes

Per portie / stuk Per 100 g / ml
Energie 1821 kJ
435 kcal
1206 kJ
288 kcal
Vetten 7.64 g 5.06 g
Koolhydraten 46.79 g 30.99 g
Eiwitten 41.16 g 27.26 g
Cookie beleid

We zouden het fijn vinden als u ermee instemt dat wij en onze partners cookies en vergelijkbare technologieën mogen gebruiken om te begrijpen hoe u onze website gebruikt. Hierdoor kunnen wij uw gebruikersgedrag beter begrijpen en onze website hierop afstemmen. Verder willen wij en onze partners deze gegevens gebruiken voor gepersonaliseerde aanbiedingen op hun platforms. Als u hiermee akkoord gaat, klikt u op "Akkoord". Raadpleeg ons privacybeleid voor gedetailleerde informatie. U kunt op elk moment van gedachten veranderen en uw toestemming terug intrekken.

Noodzakelijke Cookies

We hebben deze cookies en vergelijkbare technologieën nodig om de basisfuncties van onze website mogelijk te maken. Dit omvat bijvoorbeeld het opslaan van deze instellingen. Dit is strikt noodzakelijk daarom u dit niet kunt uitschakelen.

Altijd actief
Analytics en personalisatie

Daarnaast willen we graag meer weten over hoe u onze website gebruikt om deze voor u en andere gebruikers te optimaliseren. Hiervoor gebruiken we cookies en vergelijkbare technologieën die het gebruikersgedrag in kaart brengen en zo helpen om ons aanbod voor jou te verbeteren.

Ja

Nee

(Re-) Marketing / gegevensuitwisseling met derden

Om ervoor te zorgen dat we onze marketingcampagnes kunnen afstemmen op uw behoeften, verzamelen we hoe u op onze website komt en hoe u omgaat met onze advertenties. Dit helpt ons om niet alleen onze advertenties, maar ook onze inhoud nog beter voor u te maken. Onze marketingpartners gebruiken deze informatie ook voor hun eigen doeleinden, bijv. om uw account of profiel op hun platform te personaliseren.

Ja

Nee